หากคุณเบื่ออาหารขบเคี้ยวแบบเดิมๆ ที่มีเนื้อและมันฝรั่ง ซึ่งย่อยยากมาก เชิญแขกของคุณทานสลัดดูเอ็ท รวมถึงกุ้งที่หลายคนชื่นชอบและกีวี การผสมผสานนี้ทำให้จานเบา อร่อย และลืมไม่ลง
มันจำเป็น
- - กุ้งต้มแช่แข็ง (ลอกเปลือก) - 400 กรัม
- - กระเทียม - 2 กานพลู
- - กีวีขนาดกลาง - 2 ชิ้น.;
- - มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1 ชิ้น.
- - ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- - ชีสแข็ง - 100 กรัม
- - น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
- - มายองเนส - 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มของว่างด้วยการแปรรูปกุ้ง หากคุณซื้ออาหารแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน ย้ายสิ่งมีชีวิตในทะเลไปยังกระชอน ล้างออกด้วยน้ำ ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก และถ้าจำเป็น ให้บีบกุ้งด้วยมือเบาๆ
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้คุณต้องทอดกุ้ง วางกระทะที่มีด้านสูงไว้บนแก๊ส พอร้อนก็เทน้ำมันพืชลงไป ปอกกระเทียมผ่าครึ่งแล้วใส่ในกระทะ เมื่อกระเทียมเป็นสีเหลืองทอง ให้สะเด็ดน้ำมันออก ยังไงก็ตาม คุณไม่ต้องการกระเทียมอีกต่อไป มันจำเป็นสำหรับรสชาติเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 3
ใส่กุ้งลงในน้ำมันกระเทียม คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด มิฉะนั้น พวกมันจะกลายเป็น "ยาง" หลังจากการทอด ขอแนะนำให้ทอดสัตว์ทะเลเป็นเวลา 5 นาที กวนเป็นครั้งคราวเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลและซึมซับกลิ่นกระเทียมจากทุกด้าน เมื่อกุ้งทอดแล้ว ตักใส่จานพักไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่อาหารทะเลกำลังเย็นตัว คุณสามารถจัดการกับส่วนผสมที่เหลือได้ ล้างกีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ลองเลือกผลกีวีชนิดแข็ง พวกเขาจะไม่ "คืบคลาน" ในสลัดและจะไม่ให้น้ำผลไม้มากเกินไป ใส่ผลไม้สับลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ระบายข้าวโพดแล้ววางลงบนกีวี ตะแกรงชีสจะดีกว่าที่จะเลือกที่เล็กที่สุด ตอนนี้ปอกเปลือกกุ้งแช่เย็น ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ฉีกหัวของอาหารทะเล แล้วค่อยๆ ดึงหางเพื่อเอาเปลือกออก คุณไม่จำเป็นต้องหั่นกุ้ง รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณทำตามรูปร่าง คุณสามารถทดลองแต่งตัวได้ มายองเนสไขมันสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเหลวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ แต่ด้วยน้ำมันพืชอาหารเรียกน้ำย่อยไม่อร่อยนัก แม้ว่าคุณสามารถลองได้ แต่คุณจะชอบมันทันที เท่านี้สลัดกุ้งคู่ก็พร้อม
