อาหารแคลอรีต่ำและอร่อย เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อน เมื่อคุณต้องการพักฟื้น แต่ในขณะเดียวกัน คุณต้องการรู้สึกเบาหลังอาหาร พาสต้าไก่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวว่าเป็นอาหารประจำวันที่ใช้เวลาเตรียมขั้นต่ำ
มันจำเป็น
- ส่วนผสมสำหรับ 3-4 ท่าน:
- - 200 กรัมวางใด ๆ
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- - หัวหอม;
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - 4 มะเขือเทศ;
- - อกไก่;
- - น้ำซุปไก่ 150 มล.
- - ใบโหระพาสับ 3 ช้อนโต๊ะและใบสำหรับตกแต่งเล็กน้อย
- - น้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - Parmesan ขูด 50 กรัม
- - เกลือและพริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มไก่ในน้ำเกลือจนนิ่ม ตักใส่จาน พักไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเล็กน้อยตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ใส่ในกระชอน เราพยายามตั้งเวลาเพื่อให้พาสต้าสุกตามเวลาที่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดพร้อม
ขั้นตอนที่ 3
ตัดอกไก่เย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บีบกระเทียมสับหัวหอมหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมลงไปเพื่อให้ใสและนิ่ม เพิ่มกระเทียมและมะเขือเทศและทอดเป็นเวลาหนึ่งนาที
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ชิ้นไก่ น้ำซุปไก่ ใบโหระพา น้ำส้มสายชูบัลซามิก และพาสต้าลงในกระทะ ผัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงสุดเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหย
ขั้นตอนที่ 6
เราจัดวางพาสต้ากับไก่และมะเขือเทศบนจานโรยด้วย Parmesan ขูดตกแต่งด้วยใบโหระพา
