ในอิตาลี ผลิตภัณฑ์แป้งเกือบทั้งหมดเรียกว่าพาสต้า เรียกว่า บรัชวูดทอด แต่ตามเนื้อผ้าคำนี้หมายถึงพาสต้าซึ่งเตรียมจากน้ำและแป้งสาลีตลอดจนอาหารทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ พาสต้ากับไก่ อะโวคาโด มะเขือเทศ และผักชนิดหนึ่งที่สดใหม่เหมาะสำหรับมื้อเย็นช่วงฤดูร้อน
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - พาสต้า 300 กรัม (พาสต้า);
- - เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- - มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก
- - ชีส 50 กรัม
- - สลัด arugula 1 พวง
- - 1 อะโวคาโด;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- - พริกไทยดำ ผักชีลาว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ทอดเนื้อในน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งหรือผักชี
ขั้นตอนที่ 3
หั่นเชอร์รี่เป็นซีก หั่นผักชีฝรั่ง เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในไก่ เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ถูชีสแข็ง ปอกอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 5
ต้มพาสต้าสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอนที่ 6
วางพาสต้าบนจานที่มีไก่และมะเขือเทศอยู่ด้านบน โรยด้วยชีสขูด ตกแต่งด้วยอะโวคาโดชิ้นแล้วโรยผักกาดหอมให้ทั่ว ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเสิร์ฟทันที
