ของว่างฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมคือไก่ เบคอน และเคซาดิญ่าอะโวคาโด ตอติญ่าข้าวโพดกรอบและไส้ก็ฉ่ำและอร่อย ไก่และเบคอนทำให้อาหารจานนี้อร่อย ในขณะที่อะโวคาโดและเชดดาร์ชีสเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับเคซาดิญ่า
มันจำเป็น
- - เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เชดดาร์ชีส - เพื่อลิ้มรส;
- - อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- - เบคอน - 8 ชิ้น;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- - ไก่ - 500 กรัม
- - tortillas ข้าวโพด - 4 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นไก่เป็นชิ้น สับหัวหอมและอะโวคาโดเป็นก้อน วางเบคอนบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบเย็น เปิดเตาอบที่ 200oC และเบคอนย่างในแต่ละด้านเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ปล่อยให้เบคอนสุกเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น เทไขมันที่เหลือจากการอบลงในชาม
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะบนกองไฟและอุ่นไขมันเบคอนครึ่งช้อนโต๊ะ เพิ่มหัวหอมและผัดเป็นเวลา 3 นาทีจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มไก่โรยด้วยพริกไทยและเกลือ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกส่วนผสมอีกครั้งระหว่างทำอาหาร ใส่หัวหอมทอดและไก่ลงในชามแล้วล้างกระทะ
ขั้นตอนที่ 5
ถัดไป ใส่เนยครึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง วางแป้งตอร์ติญ่า วางตรงกลางเบคอน ชิ้นไก่ อะโวคาโด และชีสเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
หากต้องการพับครึ่งเค้ก ให้ใช้คีมคีบ กดจานค้างไว้ครู่หนึ่ง ปรุง tortillas เป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน ควรเป็นสีกรอบและสีทอง
ขั้นตอนที่ 7
ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นสำหรับไส้และแป้งตอร์ติญ่าที่เหลือ โดยเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับแป้งตอร์ติญ่าใหม่แต่ละชิ้นตามต้องการ
