ถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะใส่น้ำส้มสายชูและฮ็อปซันเนลีลงในเคบับของคุณ ให้ลองสูตรนี้ เนื้อนุ่มฉ่ำและอร่อยมาก มันพร้อมก่อนที่จะย่าง มันเยี่ยมมาก!
มันจำเป็น
- - ไก่ - 2 กก. (หรือมากกว่านั้น);
- - หัวหอมหัวผักกาด - 3 หัว;
- - ฮ็อพซันลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (เล็กที่สุด);
- - น้ำส้มสายชู 9% - 200 มล.
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการล้างและสับไก่เป็นชิ้นที่เหมือนกันหรือเกือบเหมือนกัน ล้างอีกครั้งโอนไปยังกระทะลึก เพิ่มเกลือหัวหอมสับในลักษณะใดก็ได้และพริกไทยดำ ผสม.
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่ม hops-suneli ทันที เครื่องปรุงรสนี้จะทำให้เคบับสำเร็จรูปมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ เมื่อคุณทำเสร็จแล้ว คุณจะต้องผัดเนื้อและปล่อยให้แช่ประมาณ 5-10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
สุดท้ายคุณต้องเทน้ำส้มสายชูร้อยละเก้า หากคุณไม่มีสิ่งนี้ คุณสามารถเจือจางเอสเซนส์ในอัตรา: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ของเหลวหนึ่งช้อนต่อน้ำ 7 ช้อนโต๊ะ ปริมาณน้ำส้มสายชูควรจะเพียงพอที่จะครอบคลุมบาร์บีคิวอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง ในกระบวนการยืนยันจะต้องผสมไก่หลายครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
Shish kebab กับ hops-suneli จะพร้อมสำหรับการย่างใน 30-40 นาที ชิ้นเนื้อจะต้องเสียบไม้และปรุงตามปกติ จากนั้นนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ เหนือสิ่งอื่นใด ด้วยสลัดผักสด มันฝรั่งอบหรือต้ม ลาวาช หรือซอสที่คุณชื่นชอบ เช่น มะเขือเทศ หรืออาหารจานอื่นๆ อร่อย.
