ปลาถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ปลาคาร์พ Crucian มีองค์ประกอบทางเคมีที่มีคุณค่าซึ่งรวมถึงโปรตีนไขมันวิตามิน A และ D ฟอสฟอรัส อาหารที่มีปลาชนิดนี้มีประโยชน์สำหรับเด็กในการพัฒนาที่เหมาะสม สูตรการปรุงปลาคาร์พ crucian ในครีมนั้นค่อนข้างง่าย จานกลายเป็นนุ่มและฉ่ำผักและมะนาวเพิ่มเครื่องเทศให้กับรสชาติ
มันจำเป็น
- ปลาคาร์พ Crucian - 3 ซาก;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ - ตามความชอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำความสะอาดปลาคาร์พ crucian ไส้และล้างออกใต้น้ำเย็น ปอกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือจะตัดเป็นวงแหวนก็ได้
ขั้นตอนที่ 2
สับมะเขือเทศและผักชีฝรั่งให้ละเอียด แล้วยัดท้องของปลาคาร์พ crucian ที่หั่นแล้วลงไปด้วย โรยปลาด้วยน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 3
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดกลางทอดในกระทะในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นโอนไปยังแผ่นอบ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทลงในมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 4
วางปลาไว้ตรงกลางมันฝรั่งทอด เกลือ พริกไทย ทุกอย่าง จากนั้นโรยจานด้วยหัวหอมสับ
ขั้นตอนที่ 5
เทครีมบนปลาคาร์พ crucian คุณสามารถใช้ปริมาณมากหรือน้อยได้ตามความชอบ ขอแนะนำให้เลือกครีมเปรี้ยวสำหรับทำอาหารจานนี้
ขั้นตอนที่ 6
อบปลาในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟควรเทปลาคาร์พและมันฝรั่งลงในจาน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยมะนาวฝาน, สมุนไพร, มะเขือเทศสดสับ สามารถเสิร์ฟปลาคาร์พ crucian ร่วมกับเห็ดดองได้
