ในสภาพอากาศที่ร้อน แม่บ้านทุกคนไม่ต้องการยืนที่เตา มีวิธีที่ดีในการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ Okroshka เป็นอาหารที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัว
มันจำเป็น
- - ไส้กรอกสุก (แฮม) 300 กรัม
- - พวงผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอม
- - มายองเนส (ครีมเปรี้ยว)
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - แตงกวา 1 ลูก
- - น้ำส้มสายชู
- - มันฝรั่ง 3 ลูก
- - หัวไชเท้า
- - ไข่ 3 ฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเริ่มปรุง okroshka เราต้องต้มมันฝรั่ง ล้างมันฝรั่งใต้น้ำไหลใส่ในหม้อน้ำเกลือและปรุงอาหาร หลังจากสุกแล้ว ให้เย็นลง ต่อไปปอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ใส่มันฝรั่งลงในชามลึก.
ขั้นตอนที่ 2
ถัดไป ปรุงไข่ (สามารถปรุงแยกกันหรือปรุงด้วยมันฝรั่งทันที) เมื่อพร้อมแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นำไส้กรอกต้ม (แฮม) มาหั่นเป็นลูกเต๋าด้วย ใส่ไข่และไส้กรอกลงในชาม ล้างหัวไชเท้าและแตงกวาให้สะอาด หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เหมือนทุกอย่าง ถัดไป แนะนำให้สับผักใบเขียวอย่างประณีต: ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว เทผักใบเขียวลงในภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 3
ขั้นตอนสุดท้ายจะเติม okroshka เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทน้ำเย็นลงในภาชนะที่มีส่วนผสมที่สับทั้งหมด ใช้น้ำส้มสายชูและค่อยๆเติม 1 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่มายองเนสประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ หรือคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวแทนมายองเนส ผสมให้ละเอียดและแช่เย็น okroshka ประมาณ 20-30 นาที Okroshka เป็นอาหารฤดูร้อนจึงเสิร์ฟเย็น
