ขนมปังแฟลตเบรดที่อร่อยเป็นพิเศษ น้ำหนักเบา และเตรียมง่าย พวกเขา
คุณสามารถกินได้โดยม้วนหรือห่อไส้ เค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานในวันที่ถือศีลอดแบบออร์โธดอกซ์และเนื่องจากแป้งไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์จึงทำให้ผู้ทานมังสวิรัติและหมิ่นประมาทจานนี้
มันจำเป็น
- - น้ำร้อน - 300 มล.
- - แป้ง - 540 กรัม
- - น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ - 1 ช้อนชา;
- - หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมแป้งสาลีและเกลือป่นปานกลางในชามขนาดใหญ่
เพิ่มน้ำมันพืชลงในส่วนผสมแห้งนี้แล้วเทลงในน้ำร้อนที่ต้มสดทันทีและนวดแป้งให้นุ่มอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 2
ม้วนแป้งชูส์แบบไม่ติดมันลงในลูกบอลบนโต๊ะแล้วปิดด้วยชาม
ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องใต้ชามเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากเวลาที่กำหนด ยกชามขึ้น แบ่งแป้งออกเป็น 16 - 20 ส่วน
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนแป้ง choux แบบไม่ติดมันแต่ละชิ้นลงในขนมปัง แล้วม้วนเป็นเค้กแบนบาง 1 - 2 มม.
ขั้นตอนที่ 5
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หัวหอมใหญ่สดหนึ่งพวงควรทำผักสับ 1.5 ถ้วยตวง โรยหอมใหญ่ที่เตรียมไว้บนแป้งตอร์ติญ่าแล้วม้วนเป็นม้วนก่อนแล้วจึง
ห่อแต่ละม้วนด้วยหอยทาก
ขั้นตอนที่ 6
ม้วนหอยทากกลับเป็นเค้กแบน จากนั้นอบในกระทะแห้งด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 7
เสิร์ฟ tortillas ไม่ติดมันกับซอสที่คุณชอบ คุณยังสามารถห่อไส้ด้วยแป้งตอติญ่าแบบไม่ติดมัน มันฝรั่งต้ม เห็ด ผักสดอะไรก็ได้
