นักโภชนาการพยายามไม่กินของหวาน แต่คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะไม่เป็นอันตราย เนื่องจากมีแคลอรีต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
อาหารที่แตกต่างจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบคลาสสิกที่ซื้อในเครือข่ายค้าปลีกเนื่องจากอบโดยไม่มีแป้งและแทนที่จะใส่น้ำตาล คุณควรใส่น้ำผึ้งแทนหรือน้ำผึ้งธรรมดา แป้งมีข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวโอ๊ต ขอแนะนำให้ปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดด้วยตัวเองที่นี่คุณจะมั่นใจได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดจะไม่เป็นอันตราย สูตรคุกกี้ไดเอทอาจแตกต่างกันและจะแตกต่างกันในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ปริมาณแคลอรี่ และประเภทของการเตรียม
ในการรับข้าวโอ๊ตบดที่น่าสนใจและอร่อย คุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดในการอบ
พยายามใช้ส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำ แทนที่น้ำตาลด้วยผลไม้แห้ง ใช้ผักหรือน้ำมันมะกอกแทนเนย หากต้องการไข่ไก่ในรายการอาหาร ให้ใส่เฉพาะโปรตีนเท่านั้น เนื่องจากไข่แดงมีไขมันมากกว่า สำหรับข้าวโอ๊ต ให้ใช้เครื่องปั่นที่สามารถบดข้าวโอ๊ตได้ อย่าลืมว่ายิ่งคุณใส่อาหารลงในแป้งมากเท่าไหร่ ปริมาณแคลอรี่ของขนมอบก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดผสมผลไม้แห้ง
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดหรือเพียงแค่ต้องการจำกัดตัวเองให้เป็นของหวาน
คุณจะต้อง: ข้าวโอ๊ต 2, 5 ถ้วย, วานิลลิน 1/3 ช้อนชา, ผลไม้แห้ง 50 กรัม, เม็ดน้ำตาล 3 เม็ด, ไข่ 2 ฟอง (โปรตีน), อบเชยเล็กน้อย
เตรียม: แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ละลายสารให้ความหวานในน้ำ เทน้ำเดือดบนผลไม้แห้ง ในชามใบเล็กใส่ไข่, เกลือเล็กน้อย, โรยด้วยวานิลลินและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือปัด ในถ้วยอื่น ให้ผสมข้าวโอ๊ต สารทดแทนน้ำตาล ผลไม้แห้ง และอบเชย จากนั้นรวมทุกอย่างเป็นส่วนผสมเดียว นำแผ่นอบวางกระดาษ parchment ไว้ ช้อนแป้งเบา ๆ ลงในคุกกี้ หากแป้งดูเหมือนของเหลวสำหรับคุณ ให้เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนจะดีกว่า อบขนมในเตาอบที่อุ่นถึง 200 C เป็นเวลา 15-20 นาทีจากนั้นให้เย็นแล้ววางบนจาน
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วย
คุณจะต้อง: ข้าวโอ๊ตบด 1 แก้ว, กล้วยสุก 1 ลูก, สารให้ความหวาน 2 เม็ด, ไข่ 2 ฟอง, อบเชย 1 ช้อนชา, วานิลลินเล็กน้อย
เตรียม: ปอกเปลือกและบดกล้วยจนน้ำซุปข้นในถ้วย ส่งข้าวโอ๊ตและไข่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน โรยด้วยอบเชย วานิลลิน และน้ำตาลที่ละลายในน้ำแทน ตักส่วนผสมลงบนกระดาษ parchment อบขนมเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 C การทิ้งคุกกี้ไว้ในเตาอบอีกสองสามนาทีจะทำให้ขนมกรอบขึ้น
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยกับคอทเทจชีสเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างแสนอร่อย
คุณจะต้องการ: ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 150 กรัม, ข้าวโอ๊ต 100 กรัม; ผลไม้แห้ง 50 กรัม, ไข่ 2 ฟอง (โปรตีน), วานิลลินเล็กน้อย, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, อบเชยเล็กน้อย
เตรียม: ในชาม บดนมเปรี้ยวด้วยส้อมจนเป็นครีม สับผลไม้แห้งอย่างประณีต แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ปัดผ้าขาวเล็กน้อยในถ้วยหรือเครื่องผสมแยกต่างหาก เพิ่มน้ำผึ้ง, อบเชย, วานิลลินให้เข้ากัน รวมส่วนประกอบทั้งหมดและคนให้เข้ากันจนเนียน แป้งเต้าหู้ควรมีความหนาแน่นมากขึ้น ดังนั้นทำให้ผลิตภัณฑ์มีรูปร่างตามที่คุณต้องการ วางแผ่นอบกับคุกกี้ในเตาอบและอบที่ 200 C อาหารอันโอชะจะพร้อมใน 15-20 นาที เพื่อให้มันกรอบ ให้เก็บไว้ในเตาอบสักครู่แล้วจึงเย็นลง
โฮมเมดไดเอทข้าวโอ๊ตหวานกับโยเกิร์ต
คุณจะต้องการ: ข้าวโอ๊ต 250 กรัมสำหรับการปรุงอาหารช้า, 1, 5 ถ้วยโยเกิร์ต kefir (หรือ kefir), ผลไม้แห้งหรือถั่ว 1/2 ถ้วยตวง, น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ, แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ลูก; ผงฟู 1 ช้อนชา, วานิลลินเล็กน้อย, อบเชยเพื่อลิ้มรส, งา 1 ช้อน
เตรียม: ในชามผสมข้าวโอ๊ต, ผงฟู, อบเชยและวานิลลินจนเนียน เททุกอย่างด้วยโยเกิร์ตหรือ kefir ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 25-30 นาที แช่ผลไม้แห้งในน้ำเป็นเวลา 15 นาที แล้วตากให้แห้ง ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ระบายน้ำออกจากผลไม้เพื่อไม่ให้แป้งไหล ส่งผลไม้แห้งแอปเปิ้ลและงาไปที่สะเก็ดคลุกแป้ง ลูกตาบอดจากมวลที่เกิดขึ้นจากนั้นจะต้องแบน คุณจะได้รับคุกกี้ทรงกลม วางรายการบนแผ่นอบโดยใช้กระดาษ parchment ก่อน อบคุกกี้เป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 180 C
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบไม่ต้องอบ
ผู้ที่ฝึกฝนอาหารดิบก็สามารถปรนเปรอตัวเองด้วยคุกกี้แสนอร่อย
คุณจะต้องการ: เมล็ดข้าวสาลีแตกหน่อ 1/2 ถ้วยตวง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต 1 ช้อน กล้วย 1 ลูก ลูกพรุน 100 กรัม หรือแอปริคอตแห้ง มะพร้าว ตามชอบ
การเตรียม: ขั้นแรก นึ่งสะเก็ดด้วยน้ำร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ล้างผลไม้แห้งและเทน้ำเดือด จากนั้นใส่เมล็ดข้าวสาลี ลูกพรุนกล้วย และแอปริคอตแห้งลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากัน จุ่มสะเก็ดลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วคนทุกอย่าง ปั้นแป้งเป็นลูกแล้วม้วนในมะพร้าว อาหารอันโอชะดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องอบ
