พิซซ่าแบบดั้งเดิมสามารถทำที่บ้านได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีเตาอบและแป้ง ไส้สามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ ง่าย รวดเร็ว อร่อย อะไรที่จำเป็นสำหรับของว่างแสนอร่อย - พิซซ่าเท่านั้น
มันจำเป็น
- -2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- สำหรับการทดสอบ:
- -400 มล. ของ kefir
- -0.5 ช้อนชา เกลือ
- น้ำตาล-1ช้อนชา
- -0.5 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
- -2 ไข่
- -2.5 ถ้วยแป้ง
- สำหรับการกรอก:
- ไส้กรอกต้ม -200 กรัม
- -200 กรัมของแชมเปญ
- -1 หัวหอม
- -3 มะเขือเทศ
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- - เครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตอกไข่สองฟองใส่ชาม ใส่เกลือและน้ำตาล ตีให้เข้ากัน เท kefir ลงในมวลวิปปิ้งเพิ่มโซดาและผสม เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้ง ความสม่ำเสมอของแป้งควรหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ล้างแชมเปญให้สะอาด (คุณสามารถนำเห็ดอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส) ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดเห็ดในน้ำมันพืช (ประมาณ 5-7 นาที)
ขั้นตอนที่ 3
ตัดไส้กรอก (คุณสามารถนำเนื้อสำเร็จรูป) เป็นเส้น ตัดมะเขือเทศและหัวหอมเป็นชิ้น ขูดชีส (หยาบหรือละเอียดเพื่อลิ้มรส)
ขั้นตอนที่ 4
วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ โรยด้วยแป้งเล็กน้อย เทแป้งลงบนแผ่นอบ คลี่ด้วยช้อน หากต้องการคุณสามารถทำให้ทินเนอร์ตรงกลางได้เพียงแค่ขับแป้งด้วยช้อนไปที่ขอบ
ขั้นตอนที่ 5
ใส่เห็ดทอดลงบนแป้ง ไส้กรอกด้านบน จากนั้นหัวหอมใหญ่และมะเขือเทศ ปรุงรสพิซซ่าด้วยเครื่องเทศที่คุณชอบ (คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับได้หากต้องการ) โรยด้วยชีส
ขั้นตอนที่ 6
เปิดเตาอบที่ 200 องศาล่วงหน้า อบพิซซ่าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
