สูตรสำหรับซุปเห็ดง่าย ๆ ที่รีบเร่งสำหรับแม่บ้านหลายคนเป็นเพียงความรอดเมื่อคุณต้องทำอาหารจานแรกอย่างรวดเร็ว ซุปกับแชมเปญและเส้นก๋วยเตี๋ยวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมันและสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ท้ายที่สุดซุปเห็ดก็เบามาก แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างน่าพอใจ
มันจำเป็น
- - แชมเปญ - 200 กรัม
- - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- - วุ้นเส้น - 3 ช้อนโต๊ะ
- - แครอท - 1 ชิ้น
- - พริกไทยบัลแกเรีย - 1/2 ชิ้น,
- - ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
- - เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณต้องการปรุงซุปเห็ดแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว คุณควรนำเห็ดที่ไม่ต้องการการแปรรูปเบื้องต้นในระยะยาว ตัวอย่างเช่น แชมเปญ
เทน้ำเพียง 1 ลิตรลงในหม้อ ในขณะที่น้ำกำลังเดือดให้เตรียมเห็ด ล้างและหั่นเห็ด ส่งไปยังน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งมันฝรั่งไปที่เห็ดในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมผัดผักสำหรับซุปเห็ด ปอกเปลือกและขูดแครอท ตัดพริกหยวกครึ่งหนึ่งเป็นเส้น เปิดกระทะใส่น้ำมันและผัดผักสักครู่ ส่งข้าวโพดหวานกระป๋องที่นั่นด้วย พริกหยวกและข้าวโพดเป็นส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับทำซุปเห็ด พวกเขาเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับจาน ตกแต่งและเพิ่มรสชาติที่หวานและสดใหม่
ขั้นตอนที่ 4
ตรวจสอบความสุกของมันฝรั่ง ควรนุ่มแต่ไม่ร่วน ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและผัดผักลงในซุป เกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสจะถูกส่งไปที่ซุปในขั้นตอนนี้ดีที่สุด 4-5 นาทีแล้วเอาซุปเห็ดออกจากความร้อน
