สปาเก็ตตี้ไก่ เบคอน และเห็ดในซอสมะเขือเทศ

สารบัญ:

สปาเก็ตตี้ไก่ เบคอน และเห็ดในซอสมะเขือเทศ
สปาเก็ตตี้ไก่ เบคอน และเห็ดในซอสมะเขือเทศ

วีดีโอ: สปาเก็ตตี้ไก่ เบคอน และเห็ดในซอสมะเขือเทศ

วีดีโอ: สปาเก็ตตี้ไก่ เบคอน และเห็ดในซอสมะเขือเทศ
วีดีโอ: สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ หมูสับไส้กรอก ต้มเส้นแบบ Al Dente ทำง่าย อร่อยชัวร์ l กินได้อร่อยด้วย 2024, มีนาคม
Anonim

จานนี้มีรสชาติแบบอิตาลี: ไก่สีทองกับเห็ดและมะเขือเทศหนาและซอสไวน์แดงที่เข้ากันได้ดีกับสปาเก็ตตี้ข้าวสาลีดูรัม มื้อเที่ยงแสนอร่อย หอมกรุ่น ในเวลาไม่กี่นาที

สปาเก็ตตี้ไก่ เบคอน และเห็ดในซอสมะเขือเทศ
สปาเก็ตตี้ไก่ เบคอน และเห็ดในซอสมะเขือเทศ

มันจำเป็น

  • - 4 น่องไก่ (เนื้อ);
  • - เห็ด 300 กรัม (คุณสามารถใช้เห็ดนางรมหรือแชมเปญ)
  • - เบคอน 150 กรัม
  • - พริกหยวกแดง 1 อัน
  • - 8 ชิ้น มะกอก;
  • - มะเขือเทศ 600 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
  • - ไวน์แดง 100 มล.
  • - พาเมซาน 40 กรัม
  • - พริกขี้หนู 1 ฝัก
  • - 2 ปลากะตัก;
  • - กระเทียม 2 กลีบ
  • - โหระพา
  • - น้ำมันมะกอก;
  • - โรสแมรี่ เกลือ พริกไทย

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วหั่นเป็นชิ้น ทอดเนื้อในน้ำมันมะกอกประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 2

หั่นเห็ดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ในกระทะไก่ ผัดด้วยเกลือ พริกไทย โรสแมรี่เล็กน้อย และปลากะตักสองสามตัว

ขั้นตอนที่ 3

สับพริกหยวกอย่างประณีตหรือสับด้วยเครื่องปั่น หั่นเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในซอส สับมะกอกหรือใส่ทั้งลูก ปล่อยให้ซอสเคี่ยวสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4

จากนั้นบีบกระเทียมลงในซอสแล้วใส่พริกที่หั่นไว้ลงไป หลังจากนั้นให้เทไวน์แดงและมะเขือเทศที่สับในเครื่องปั่นในน้ำผลไม้ของตัวเอง (หากไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถถูมะเขือเทศผ่านตะแกรง) แล้วปล่อยให้ซอสเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 5

ปรุงปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มตามทิศทางของแพ็คเกจ

ขั้นตอนที่ 6

วางสปาเก็ตตี้สำเร็จรูปบนจานขนาดใหญ่แล้วราดซอส โรยหน้าด้วย Parmesan ขูดและโหระพาสับละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

แนะนำ: