วิธีทำฟริตตาต้ากับมันฝรั่ง เบคอน และไข่

สารบัญ:

วิธีทำฟริตตาต้ากับมันฝรั่ง เบคอน และไข่
วิธีทำฟริตตาต้ากับมันฝรั่ง เบคอน และไข่

วีดีโอ: วิธีทำฟริตตาต้ากับมันฝรั่ง เบคอน และไข่

วีดีโอ: วิธีทำฟริตตาต้ากับมันฝรั่ง เบคอน และไข่
วีดีโอ: มันฝรั่งเบคอนกับไข่ทอด สูตรอาหารเช้าทำง่าย 2024, มีนาคม
Anonim

Frittata เป็นไข่เจียวแบบอิตาลีที่ใส่ไส้ได้หลากหลาย รวมถึงผัก ชีส ไส้กรอก เนื้อหรือเบคอน นี่เป็นอาหารเช้าแบบเรียบง่ายและแสนอร่อยที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน

วิธีทำฟริตตาตากับมันฝรั่ง เบคอน และไข่
วิธีทำฟริตตาตากับมันฝรั่ง เบคอน และไข่

มันจำเป็น

  • - น้ำมันมะกอก 30 มล.
  • - มันฝรั่ง 900 กรัม
  • - พวงของหัวหอมสีเขียวอ่อน (มีส่วนสีขาว);
  • - แฮม 120 กรัม
  • - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • - 8 ไข่;
  • - นม 120 มล.
  • - Parmesan ขูด 20-30 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ควรล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก และหั่นเป็นพลาสติกหนาประมาณ 4-5 มม. สับหัวหอม - ส่วนสีเขียวแยกออกจากสีขาว หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 2

เปิดเตาอบที่ 200C. ในกระทะที่สามารถใช้กับเตาอบได้ ให้อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ผัดมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยเป็นเวลา 5 นาที กวนเป็นครั้งคราว เพิ่มส่วนสีขาวของหัวหอมและแฮม ทอดต่ออีก 5-7 นาที

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 3

ในเวลานี้ตีไข่กับนมและพาร์เมซานในชาม เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่ต้นหอมลงไป

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 4

เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ ทิ้ง frittata ไว้บนกองไฟประมาณ 1-2 นาที จากนั้นใส่กระทะลงในเตาอุ่นและอบประมาณ 20-25 นาที ปล่อยให้ frittata "พัก" เป็นเวลา 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

แนะนำ: