อันที่จริง พิซซ่าเป็นชั้นแป้งกลมๆ ที่ใส่ไส้ไว้ อาหารอิตาเลี่ยนจานนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก มีสูตรการทำพิซซ่าแบบคลาสสิก (ชีสสี่อย่าง ฮาวายเอี้ยน พร้อมอาหารทะเล ฯลฯ) และสูตรแบบกะทันหัน (ในที่นี้ผลิตภัณฑ์จากตู้เย็นสามารถใช้เป็นไส้ได้) คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใดๆ ที่คุณชอบลงในพิซซ่าด้วยไก่งวง ไส้กรอก และไข่ พิซซ่านี้สามารถปรุงด้วยไมโครเวฟได้!
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 200 กรัม
- - นมอุ่น 120 มล.
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - น้ำมันพืช 30 มล.
- - ยีสต์ 20 กรัม
- - 1 ไข่;
- - เกลือ.
- สำหรับการกรอก:
- - ชีส 220 กรัม
- - ไก่งวง 100 กรัม
- - 2 ไข่;
- - แตงกวาดอง 3 ลูก
- - 2 พริกหยวก;
- - ไส้กรอก 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดชีสครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับไข่ต้มสับ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแตงกวาและพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นวงกลมไส้กรอกเป็นเส้นยาวเนื้อไก่งวงต้มเป็นก้อน ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของไส้หรือปล่อยไว้แบบนี้ - จากนั้นวางแป้งเป็นชั้นๆ
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมแป้ง. ผัดยีสต์และน้ำตาลในนมอุ่น พักไว้ 15 นาทีในที่อุ่น ใส่แป้ง เทเนย ตีไข่ไก่ 1 ฟอง นวดแป้งพิซซ่า
ขั้นตอนที่ 4
บนแผ่นอบให้กระจายแป้งเป็นชั้นบาง ๆ วางไส้ ถูชีสที่เหลือ โรยบนพิซซ่า
ขั้นตอนที่ 5
ปรุงพิซซ่าประมาณ 8 นาทีในเตาไมโครเวฟอย่างเต็มกำลังหรือในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีจนแป้งพร้อม
