สลัดอร่อยกับทูน่ากระป๋องใช้เวลาเตรียมไม่นาน สูตรนี้ง่ายและราคาไม่แพง สลัดดังกล่าวสามารถใช้ตกแต่งได้ไม่เพียงแค่ทุกวัน แต่ยังเป็นโต๊ะเทศกาลอีกด้วย
มันจำเป็น
- สำหรับสลัด:
- - ปลาทูน่ากระป๋อง 100 กรัม
- - แตงกวา 1 ลูก
- - 2 ไข่
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - ใบผักกาดหอม 12 ใบ
- - ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีเพื่อลิ้มรส
- สำหรับซอส:
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะมะกอกหรือน้ำมันใด ๆ
- - น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
- - มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ส่วนผสมสลัดสำหรับสองเสิร์ฟ ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อน นำของเหลวออกจากมะเขือเทศต้องใช้ชิ้นยืดหยุ่นสำหรับสลัดเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2
ล้างใบผักกาดหอมและทิ้งไว้ในน้ำเย็นประมาณ 15 นาที เช็ดใบผักกาดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหรือวิธีอื่นที่สะดวก
ขั้นตอนที่ 3
ต้มไข่สิบนาที เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับซอส. รวมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และน้ำมะนาวในถ้วยและปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส คุณไม่จำเป็นต้องเกลือ
ขั้นตอนที่ 5
เนื่องจากสลัดเป็นสัดส่วน ให้ใส่ใบผักกาดหอมที่เตรียมไว้ในแต่ละจาน หากต้องการสลัดสามารถฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้น ๆ เพื่อลิ้มรส วางมะเขือเทศเป็นวงกลมซึ่งวางแตงกวาไว้ตรงกลาง เทซอสลงไป
ขั้นตอนที่ 6
วางไข่ที่เตรียมไว้บนแตงกวา ใส่ทูน่าบนไข่ ไม่ต้องจับมะเขือเทศ (วิธีนี้จะสวยกว่า) โรยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบลงบนสลัดที่เตรียมไว้
