สูตรสำหรับขนมโฮมเมดนี้ฆ่าได้ทันทีด้วยความเรียบง่าย! Burfis มีความนุ่มมากกับถั่วกรุบกรอบ ระวังเสพติด!
มันจำเป็น
- - เนย - 100 กรัม
- - นมข้น - 300 มล
- - นมผง - 2 แก้ว
- - ถั่วหรือเมล็ดพืช - 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นให้เปิดนมข้น จากนั้นสับเนย 100 กรัม ตั้งกระทะบนไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยในกระทะ ค่อยๆ เทนมข้นลงไป คนตลอดเวลาเพื่อให้ส่วนผสมไม่ติดก้นหม้อ นำออกจากความร้อน
ขั้นตอนที่ 3
สุ่มสับถั่วแล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้ง ใช้วอลนัท พิสตาชิโอ หรือเฮเซลนัทก็อร่อย อย่าใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เพราะจะทำให้เสียรสชาติ คุณยังสามารถเพิ่มเมล็ดฟักทองหรือเมล็ดทานตะวันและผลเบอร์รี่แห้งลงในเบอร์ฟี
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มนมผงหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมของนมข้นและเนยที่เย็นลงเล็กน้อย คนด้วยไม้พาย ใส่ถั่วอบ. เพิ่มนมผงอีกแก้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
หล่อลื่นถาด burfi ด้วยน้ำมัน หากไม่มีแม่พิมพ์คุณสามารถใช้รูปแบบใดก็ได้เพียงแค่วางฟิล์มลงไปก่อน
ขั้นตอนที่ 6
แบ่งมวลขนมลงในกระป๋อง วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากเวลานี้ นำขนมออกจากแม่พิมพ์ วางบนจานและเสิร์ฟพร้อมชา! อร่อย!
