Conciglioni - พาสต้าอิตาเลียนในรูปแบบของเปลือกหอยยักษ์สำหรับบรรจุไส้ต่างๆ อย่างหลัง ผักหลากหลายชนิดนั้นยอดเยี่ยม - คุณจะได้อาหารที่มีแคลอรีต่ำที่อร่อยและในเวลาเดียวกัน
มันจำเป็น
- - 10 เปลือกหอย;
- - พริกหวานสีแดงและเหลืองอย่างละ ½ เม็ด
- - 1 มะเขือยาวขนาดเล็ก
- - 1 บวบ;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันมะกอก;
- - พาเมซานขูดหนึ่งกำมือ
- - ถั่วไพน์หนึ่งกำมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วาง conciglioni ลงในกระทะ เติมน้ำเดือด ใส่เกลือและตั้งไฟ ต้มจนเป็นอัล dente - ควรคงความแน่นไว้บ้าง แต่ในขณะเดียวกันก็กัดได้ง่าย นำออกด้วยช้อน slotted แล้ววางบนจานให้แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมไส้. ในการทำเช่นนี้ให้หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วทอดจนเกือบสุก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
โอน conciglioni ไปที่แผ่นอบหรือจานทนไฟ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและสิ่งของที่เตรียมไว้ จากนั้นโรยด้วย Parmesan ขูดแล้วใส่ในเตาอุ่น อบจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล Conciglioni สำเร็จรูปยัดไส้ผักโรยด้วยถั่วสนและเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาว
