ไก่รมควันเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคนเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส เนื้อฉ่ำและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
มันจำเป็น
- -15-250 กรัมของชีสแข็ง
- -50 กรัมวอลนัทสับ
- - แชมเปญ 150-250 กรัม
- -3 ไข่
- -1 หัวหอม
- -ไก่รมควัน 150-250 กรัม
- ลูกพรุน -50 กรัม
- -150 กรัมมายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
- - กระเทียม 2 กลีบ
- -2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - เกลือเล็กน้อย
- - พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- -1 พริกหยวก
- - เมล็ดทับทิมเล็กน้อย
- - ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
- - ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดไก่เป็นชิ้น ๆ (คุณสามารถหั่นเป็นเส้นได้)
ขั้นตอนที่ 2
ล้างลูกพรุน เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากครึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำออก แล้วหั่นลูกพรุนเป็นก้อนเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 3
ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก เราแยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวซึ่งสามอันบนเครื่องขูด เราจะมีไข่ขาวขูดหนึ่งถ้วยและไข่แดงขูดหนึ่งถ้วย เราทิ้งไข่แดงไว้สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนที่ 4
สามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
สับถั่วที่ปอกเปลือกแล้ว
ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ผัดหัวหอมจนนิ่ม
เพิ่มเห็ดกับหัวหอม (หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ) ทอดเป็นเวลาสิบนาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เย็นลง
ขั้นตอนที่ 6
ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมและผสมกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 7
เราสร้างสลัด
ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมในชามหรือจานสลัด ใส่ไข่แดงลงบนเห็ด โรยหน้าด้วยชีสครึ่งจาน อัดจาระบีชีสด้วยมายองเนสเล็กน้อย โรยด้วยถั่วสับหนึ่งกำมือ
ชั้นถัดไปคือไก่ครึ่งส่วนซึ่งเราคลุมด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้วโรยด้วยถั่ว ใส่ลูกพรุนลงบนถั่ว จารบีด้วยมายองเนส โรยด้วยถั่ว
ใส่ไก่ที่เหลือลงบนถั่ว ใส่จารบีด้วยมายองเนส แล้วโรยด้วยถั่วอีกครั้ง
ชั้นสุดท้ายเป็นชีส โปรตีนขูด และมายองเนสบนชีส เราปรับระดับสลัดด้วยมีดแล้วโรยด้วยไข่แดงขูดละเอียด ตกแต่งสลัดด้วยตุ๊กตาพริกหยวก เรากระจายเมล็ดทับทิมและสมุนไพรบนสลัด เราใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
