คุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณด้วยหม้อปรุงอาหาร พื้นฐานคือหนึ่งและมีหลายไส้ที่คุณสามารถปรุงอาหารใหม่ ๆ ได้ทุกวัน หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมคือหม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่ง เห็ดและชีส คุณสามารถทำแป้งหม้อปรุงอาหารของคุณเองได้ แต่คุณสามารถใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปเพื่อเร่งกระบวนการได้
หม้อตุ๋นมันฝรั่ง: ส่วนผสม
- แป้งพัฟ 1 แผ่น
- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว (ประมาณ 400 กรัม)
- เนื้อสับ 340 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- ผักชีฝรั่งสับหนึ่งช้อนโต๊ะ
- แชมเปญ 225 กรัม (หรือเห็ดอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส);
- ชีสโพรโวโลน 170 กรัม
- พาเมซานขูด 50 กรัม
- แป้งเล็กน้อยคลึงแป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
หม้อตุ๋นเนื้อสับและมันฝรั่ง: การเตรียม
ปอกมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ให้มากที่สุดแล้วต้มในน้ำเดือดและเกลือเบา ๆ ประมาณ 5-6 นาที
ผัดเนื้อสับกับกานพลูกระเทียมในกระทะขนาดใหญ่เป็นเวลา 5 นาที
ปอกเห็ดหั่นเป็นพลาสติกบาง ๆ ใส่เนื้อสับพร้อมกับผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยเกลือ คนและทอดต่ออีก 5-7 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราว
เปิดเตาอบที่ 190C. จาระบีจานหม้อปรุงอาหารด้วยเนยและโรยด้วยแป้งเล็กน้อย ม้วนขนมพัฟออกวางแม่พิมพ์ใช้ส้อมเจาะรูหลายอัน
ใส่เนื้อสับกับเห็ดในชั้นแรก
ชั้นต่อไปคือชีสโพรโวโลน (สามารถขูดหรือหั่นเป็นพลาสติกบาง ๆ ได้)
ถัดไปคุณต้องจัดวางมันฝรั่งให้สวยงามแล้วโรยด้วย Parmesan ขูด
นำเข้าอบ 30-35 นาที หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งหอมกรุ่นพร้อมเห็ดพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด
