ผู้คนจำนวนมากเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟหรือชาสักถ้วย โดยเลิกแซนด์วิชหรือข้าวต้มตามปกติ อาหารเช้าที่ผิดปกติซึ่งทำจากแป้งพัฟจะดึงดูดทั้งนักชิมและผู้ที่ไม่เคยทานอาหารเช้าเลย
มันจำเป็น
- ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- - ไข่;
- - ชีสแข็ง - 50 กรัม
- - แฮม - 50 กรัม
- - มะกอก;
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - สมุนไพรสด;
- - แป้งพัฟ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุณสามารถทำขนมพัฟเองหรือซื้อแช่แข็งก็ได้ หากซื้อแป้งมา คุณต้องละลายก่อนเพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารเช้า ดังนั้น คลึงแป้งพัฟออกเป็นชั้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 10 x 10 ซม. ย้ายแป้งอย่างระมัดระวังไปยังแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน ออกจากแต่ละขอบ 1 ซม. วาดสี่เหลี่ยมด้วยมีดคมซึ่งเราบดด้วยมือของเราเล็กน้อย ทิ้งแป้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้ชั้น
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้เรากำลังเตรียมไส้: แฮมสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกไส้กรอกหรือซาลามี่หั่นเป็นเส้น ตัดมะกอกเป็นชิ้น ชีสแข็งสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ เรากระจายไส้ตรงกลางของสี่เหลี่ยมแป้งในที่ที่เราบดด้วยมือของเราโดยไม่สัมผัสด้านข้าง
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 200 องศาควรทำสิ่งนี้ล่วงหน้าวางแผ่นอบแล้วอบพัฟน้อยกว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเล็กน้อยในช่วงเวลานี้แป้งควรขึ้นเล็กน้อยหรือเป็นสีน้ำตาล ในแต่ละพัฟเราจะทำไข่ไม่ใหญ่หนึ่งฟอง หากมีพัฟเยอะ คุณก็สามารถทำออมเล็ตซึ่งเต็มไปด้วยแฮม ชีส และมะกอก เราใส่พัฟในเตาอบอีกห้านาทีเพื่อให้ไข่จับ
ขั้นตอนที่ 4
เราล้างผักชีฝรั่งฟังและสับละเอียด โรยขนมอบสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟร้อน
