เมื่อพูดถึงอาหารจีน หลายคนมักคิดว่าไม่สามารถเข้าได้ อันที่จริงอาหารจีนมีเครื่องปรุงและผักที่ไม่ได้ปลูกในประเทศของเรา หาซื้อได้ยากและราคาก็สูงมาก อย่างไรก็ตาม มีอาหารจีนที่สามารถทำเองได้ที่บ้านจากวัตถุดิบที่ราคาไม่แพงและราคาไม่แพง
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- - มะเขือยาว - 2 ชิ้น
- - พริกหยวก - 2 ชิ้น
- - กระเทียม - 2 กานพลู
- - น้ำ, เกลือ, น้ำส้มสายชูถั่วเหลือง, แป้ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดมันฝรั่ง มะเขือยาว และพริกหยวกเป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ ตามที่คุณต้องการ. ผัดผักแยกกันในน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางบนจาน
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มเกลือและกระเทียมสองกลีบ กระเทียมต้องสับละเอียดหรือขูด
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้ควรเตรียมซอส ผสมน้ำห้าสิบมิลลิลิตรกับน้ำส้มสายชูถั่วเหลืองปริมาณเท่ากันในกระทะขนาดเล็ก เราใส่ไฟช้า ในขณะที่กวนให้เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนชา ทันทีที่เดือดนำออกจากเตาแล้วเทผัก ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้จานต้มสิบถึงสิบห้านาที
