ของว่างเป็นส่วนสำคัญของตารางงานรื่นเริงและทุกวัน มีจานไข่เย็นจำนวนมากซึ่งแต่ละจานมีความแตกต่างกันในชุดส่วนผสมบางอย่าง เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย Matryoshka คุณจะรู้สึกถึงการผสมผสานที่ลงตัวของเห็ดและผักในรูปแบบดั้งเดิม
มันจำเป็น
- - 6 ชิ้น ไข่ไก่
- - พริกหยวก 2 ฝัก
- - แฮมใด ๆ 170 กรัม
- - เนย 4 ช้อนโต๊ะ
- - เห็ดต้ม 4 ช้อนโต๊ะ
- - คาเวียร์สีดำ 3 ช้อนโต๊ะ
- - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง
- - เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไข่ลวกต้ม ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง จากนั้นนำไข่แดงออกแล้วบดด้วยเนย
ขั้นตอนที่ 2
แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในไข่แดง เห็ดและผักอีกครึ่งหนึ่งสับผสมกับแฮมและไข่แดงเกลือและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ล้างพริกในน้ำไหลผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นพวกเขาก็ถูกตัดเพื่อทำเป็นผ้าเช็ดหน้าสำหรับตุ๊กตาทำรังในอนาคต
ขั้นตอนที่ 4
ครึ่งหนึ่งของไข่จะเต็มไปด้วยมวลที่เกิดขึ้นและเชื่อมต่อเข้าด้วยกันเพื่อสร้างตุ๊กตาทำรัง ผมทำจากไข่แดง จมูกและตาทำจากไข่สีดำ ผ้าเช็ดหน้าพริกไทยวางอยู่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
อาหารเรียกน้ำย่อยวางบนจานแบนและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและคาเวียร์
