ดูเหมือนจานจะเป็นไข่คน ดูง่าย ๆ ในแวบแรก มีอะไรให้ปรุงบ้าง หนึ่งหรือสองจานเท่านั้น แต่คุณสามารถเปิดจินตนาการและทำให้มันอร่อยและสวยงามได้ คุณต้องการที่จะรู้ว่าอย่างไร?
แม้แต่จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกได้ สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารด้วยความรักและอย่ากลัวที่จะทดลอง อย่างที่บอก ตอนนี้ไม่ได้ผล เดี๋ยวค่อยมาแก้ทีหลัง
ที่นี่สามารถเสิร์ฟไข่กวนแบบง่ายๆ ได้อย่างสวยงาม เราต้องการไข่ 3-4 ฟอง ไส้กรอก 2 ชิ้น แครอท (ขนาดกลาง) มะเขือเทศขนาดเล็ก ชีสขูดเล็กน้อย หัวหอมใหญ่ น้ำมันสำหรับทาไขมัน เครื่องเทศ ถ้ามี สมุนไพร และกระทะโปรด พร้อมที่จับที่ถอดออกได้ (ถ้าคุณใส่ไว้ในเตาอบ)
สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอทบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด (มันมีกลิ่นหอมมากขึ้นด้วยแครอทและให้สี) เราใส่ทั้งหมดลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอด เราตัดไส้กรอก คุณสามารถลูกเต๋า วงกลม แบ่งครึ่ง ใครก็ตามที่ต้องการ เราใส่ไว้ในกระทะแล้วรอสักครู่ เพิ่มไข่ที่นั่น คุณสามารถผสมไว้ล่วงหน้าหรือปล่อยไว้กับไข่แดง เติมเกลือ และเครื่องปรุงอื่นๆ
หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่ไข่แล้วโรยด้วยชีสแล้วปิดฝา เราทอดความงามทั้งหมดนี้ด้วยความร้อนต่ำ แน่นอนว่าควรใส่กระทะในเตาอบเป็นเวลาสั้น ๆ หลังจากนี้เพื่อให้ชีสเป็นสีน้ำตาล แต่คุณสามารถทำได้ หากคุณมีผักใบเขียว คุณสามารถตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟ ไข่กวนของเรา "ยำยำ" ก็พร้อมแล้ว
