เค้กที่ไม่ต้องอบจะช่วยให้คุณทำแครกเกอร์แบบปกติได้ พวกเขาจะช่วยให้คุณเตรียมจานขนมพัฟ, ขนมหวานที่มีครีม, สตรอเบอร์รี่, ส้ม, กล้วยหรือเชอร์รี่
เค้กแคร็กเกอร์ทำได้เร็วมากเพราะไม่ต้องอบ ครีมแสนอร่อยจะเพิ่มความนุ่มนวลให้กับของหวานและผลไม้จากธรรมชาติจะให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
เค้กกล้วยหอม
ของหวานนี้รวมทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับของว่างแสนอร่อย มีคาร์โบไฮเดรต ผลิตภัณฑ์นมหมัก ช็อคโกแลต และกล้วย
นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำอย่างแน่นอน:
- แครกเกอร์ปลาจืด 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมัน 500 กรัม
- น้ำตาล 1 ถ้วย;
- กล้วย;
- ช็อคโกแลตเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
- ปัดครีมเปรี้ยวกับวานิลลาและน้ำตาล สำหรับสิ่งนี้ควรใช้ภาชนะลึก จากนั้นคุณเพิ่มแครกเกอร์ที่นี่และปล่อยให้นั่งจนกว่าคุกกี้จะบวมเป็นเวลา 15 นาที
- หลังจากเวลานี้ ให้ใส่กล้วยสับลงในของหวาน หลังจากนั้นคุณสามารถปั้นเค้กได้ สะดวกในการทำเช่นนี้ในชามลึก วางทับด้วยฟิล์มยึดแล้ววางฐานเค้กที่สร้างขึ้น
- เพื่อหลีกเลี่ยงช่องว่างในจานที่ทำเสร็จแล้ว ให้ใช้ช้อนกดบนพื้นผิวหลายๆ ที่
- ภาชนะต้องแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง จากนั้นนำชามออก คลุมด้วยจานแบนแล้วพลิกเค้กลงบนจานนี้ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด
ทานคู่กับสตอเบอรี่
การเพิ่มผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งลงในเค้กจะทำให้ขนมนี้เบาและมีรสชาติมากขึ้น สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณสร้างจานที่ประสบความสำเร็จได้อย่างง่ายดาย
ใช้:
- แครกเกอร์ 500 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- ครีม 400 กรัมที่มีไขมันอย่างน้อย 33%;
- น้ำตาล 220 กรัม
- ช็อคโกแลต 50 กรัม
- ถุงน้ำตาลวานิลลา
- ล้างและเช็ดสตรอเบอร์รี่ให้แห้ง ปัดในครีมเย็น เมื่อสิ้นสุดกระบวนการนี้ ใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาเป็นส่วน ๆ แล้วตีต่อด้วยความเร็วที่ช้าลง
- แบ่งสตรอเบอร์รี่และคุกกี้ออกเป็น 4 ชิ้น เริ่มปั้นเค้ก. บนจานแบนขนาดใหญ่หรือจาน ขั้นแรกให้วางแครกเกอร์ที่ราดด้วยวิปครีม แล้ววางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน หากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นสองหรือสี่ชิ้นได้
- ชั้นที่สองและชั้นต่อมาของเค้กประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์เดียวกัน จัดวางในลำดับเดียวกันกับเค้กชิ้นแรก แต่งหน้าด้วยวิปครีมและสตรอว์เบอร์รี่ แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูดด้านบน
- ปล่อยให้เค้กคุกกี้นั่งสักสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถลิ้มรสได้อย่างเพลิดเพลิน
เค้กโฮมเมดนี้อร่อยมากดูดีบนโต๊ะเทศกาลและกระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน ภาพแสดงความงามของขนมนี้
สูตรทีละขั้นตอนต่อไปจะช่วยให้คุณเตรียมเค้กแสนอร่อยที่รวมวาฟเฟิลเค้ก, คุกกี้, ส้มเขียวหวาน, กล้วยกับผลิตภัณฑ์นมได้สำเร็จ แต่คุณค่าของขนมนี้ไม่ได้อยู่ที่ส่วนผสมที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครีมสองประเภทในคราวเดียวอีกด้วย
ก่อนดำดิ่งสู่โลกมหัศจรรย์ของการทำเค้ก ให้เตรียมอาหารดังต่อไปนี้ มัน:
- แครกเกอร์ 350 กรัม
- บรรจุภัณฑ์เค้กเวเฟอร์
- เนยดี 180 กรัม
- นมข้น 1 กระป๋อง;
- ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- ครีมข้น 1 ถุง;
- น้ำตาลวานิลลา 1 ห่อ
- 2 กล้วย;
- ส้มเขียวหวาน 500 กรัม
- ในการทำครีมชนิดแรก ก่อนอื่นคุณต้องเอาเนยออกจากตู้เย็น แล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่นมข้นหวานลงไป
- ในการทำครีมจากครีมเปรี้ยว ให้ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาลงไป
- เริ่มปั้นเค้ก. ขั้นแรก วางแป้งวาฟเฟิลบนจาน ทาด้วยบัตเตอร์ครีมกับนมข้นจืด วางแครกเกอร์ไว้ด้านบน ปรุงรสด้วยครีมซึ่งวางชั้นของกล้วยสับและชิ้นส้มเขียวหวานสับ
- ถัดมาเป็นเค้กวาฟเฟิล ถัดไป เค้กถูกสร้างขึ้นในลักษณะเดียวกับชั้นล่างในการตกแต่งของหวานให้ผสมเนยและครีมที่เหลือแล้วเกลี่ยให้ทั่วงานศิลปะการทำอาหารของคุณที่ด้านบนและด้านข้าง ตกแต่งด้วยผลไม้ ปล่อยให้ของหวานอิ่มทั้งคืนหลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้
วิธีทำเค้กส้ม
ของหวานแบบนี้เรียบง่ายในด้านหนึ่งและสวยงามในอีกด้านหนึ่ง กลิ่นส้มและวานิลลาอ่อนๆ จะช่วยให้คุณได้เพลิดเพลินไม่เพียงแค่อาหารที่นำเสนออย่างสวยงาม แต่ยังมีกลิ่นหอม ดังนั้นน้อยคนนักที่จะปฏิเสธที่จะลองเค้กอันละเอียดอ่อนนี้
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำ ให้ทำดังนี้
- แครกเกอร์หวาน 300 กรัม
- ครีม 650 กรัม
- เจลาติน 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 170 กรัม
- เยลลี่ส้ม 1 ซอง;
- วานิลลินถุงเล็ก
- 2 ส้ม.
- เทน้ำเดือด 300 มล. ลงบนวุ้น ปอกส้มหั่นเป็นชิ้น บดคุกกี้ด้วยหมุดกลิ้งโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- ที่ด้านล่างของจานอบแบบแยกชิ้น ให้วางผลไม้หั่นเป็นแว่นแล้ว เติมเยลลี่ส้ม แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้แข็งตัว
- เจลาตินเจือจางด้วยน้ำต้มสุกเย็น 150 กรัม แช่ไว้ 30 นาที หากเกิดขึ้นทันที ให้เจือจางด้วยน้ำร้อนในปริมาณเท่ากัน หากเจลาตินต้องแช่หลังจากครึ่งชั่วโมงให้ความร้อนที่ 70 ° C แล้วปล่อยให้เย็น
- เมื่อขั้นตอนนี้สิ้นสุดลง ให้หันไปที่ครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีครีมกับวานิลลาและน้ำตาลเทเจลาตินและผสม เพิ่มบิสกิตบดลงในครีมและผสมเบา ๆ วางบนเยลลี่ส้มแช่แข็งและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง
- จากนั้นนำจานออกจากแม่พิมพ์ พลิกบนจานแบนเพื่อให้วุ้นส้มอยู่ด้านบน และรักษาตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อยนี้
เค้กไดเอทเบาๆ
เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานต่อไป คุณสามารถใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำและครีมเปรี้ยว คาร์โบไฮเดรด เชอรี่ ปริมาณเล็กน้อยก็ช่วยทำให้เบาขึ้น
เตรียม:
- แครกเกอร์ 250 กรัมครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
- น้ำ 100 มล.
- ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เจลาติน.
- ละลายเจลาตินในน้ำ มันจะบวมที่นี่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ใช้เครื่องปั่นตีชีสกระท่อมด้วยครีมและน้ำตาล ขณะกวน ให้อุ่นเจลาตินบนไฟจนเมล็ดพืชละลาย แต่อย่าต้ม
- วางคุกกี้บนจาน วางเชอร์รี่หลุมไว้ด้านบน คลุมด้วยครีมเปรี้ยวสีขาว ใส่แครกเกอร์ลงไป แล้วใส่เชอร์รี่ลงไป แล้วปิดด้วยครีมนุ่มๆ โรยด้วยช็อกโกแลตขูดละเอียด
- ใส่ความหวานในตู้เย็นข้ามคืนแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด เช้าวันรุ่งขึ้นคุณเอาฟิล์มออก เค้กก็พร้อมโดยไม่ต้องอบ คุณสามารถลิ้มรสมัน
เค้กไม่ใช่แค่ของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสแน็คบาร์ด้วย สามารถเสิร์ฟระหว่างมื้อหลักเพื่อเอาใจผู้ที่ไม่สนใจของหวาน
วิธีทำขนมครก
จานดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับปีใหม่โดยการตกแต่งให้เหมาะสม ภาพแสดงวิธีการตกแต่งในกรณีนี้
เตรียม;
- แครกเกอร์เค็มหนึ่งแพ็คจำนวน 36-48 ชิ้น
- 4 ไข่ต้ม;
- ทูน่ากระป๋อง ปลาแมคเคอเรล หรือปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมัน
- ชีสแปรรูป 150 กรัม
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- กระเทียม 2 กลีบ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู;
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส.
- สับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ปิดด้วยน้ำดองที่ทำจากน้ำส้มสายชูและน้ำ แช่ในของเหลวนี้ประมาณ 30 นาที
- วางแครกเกอร์ 9 อันบนจานแบนเพื่อให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส ปิดฐานเค้กของว่างนี้ด้วยโปรตีนขูดหยาบ เกลือและพริกไทย จากนั้นทาด้วยมายองเนส ปิดไส้ด้วยแครกเกอร์เติมอาหารกระป๋องบดด้วยส้อมกับหัวหอมดอง
- ชั้นที่สามประกอบด้วยคุกกี้ ใส่ชีสแปรรูปกับกระเทียมสับและมายองเนสลงไป
- ตามด้วยบิสกิตทามายองเนส โรยด้วยไข่แดงขูดละเอียด ตกแต่งตามที่คุณต้องการ
นี่คือวิธีที่แครกเกอร์ธรรมดาๆ จะช่วยคุณทำอาหารอร่อยๆ และลดระยะเวลาในการปรุงอาหาร
