เด็ก ๆ จะชอบมาการองที่มีรูปร่างไม่ได้มาตรฐานมาก ๆ พวกมันนุ่มและอ่อนนุ่มพวกเขาจะละลายในปากทำให้ได้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบ
มันจำเป็น
- - อัลมอนด์ป่น 110 กรัม
- - ไข่ขาว 90 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
- - น้ำตาลธรรมดา 25-50 กรัม
- - สีผสมอาหารสีน้ำเงิน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแป้ง.
ใส่น้ำตาลไอซิ่งและอัลมอนด์ป่นลงในชามขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน
ตีไข่ขาวจนฟู ค่อยๆ ใส่น้ำตาล 25-50 กรัม แล้วตีต่อ
ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมอัลมอนด์แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่สีผสมอาหาร คนให้เข้ากันอีกครั้ง ในการตรวจสอบส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว ให้เลื่อนมีดเข้าไปในส่วนผสมแล้วเลื่อนไปมา หากเส้นหายไปหลังจากผ่านไป 10 วินาที แสดงว่าส่วนผสมนั้นพร้อม
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมแม่แบบ.
วาดรูปหมีบนกระดาษ parchment
ขั้นตอนที่ 3
เติมเงาของตัวเลขด้วยเข็มฉีดยาขนมด้วยแป้ง ปล่อยให้คุกกี้นั่งเป็นเวลา 30 นาทีจนด้านบนของคุกกี้แข็งตัวเล็กน้อย
อบมาการอง 18-20 นาทีที่ 170 ° C องศา
ขั้นตอนที่ 4
ตกแต่งคุกกี้ด้วยช็อกโกแลตชิปและช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ เพื่อแสดงถึงจมูก ปาก และดวงตา
คุณสามารถวาดตาและปากด้วยหมึกที่กินได้
