ในวันอีสเตอร์ แม่บ้านหลายคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยเทศกาลอีสเตอร์ที่แปลกและอร่อยที่สุด คุณสามารถปรุงอีสเตอร์ดิบหรือต้มได้ เราขอเสนอสูตรอีสเตอร์ดิบง่ายๆ ที่มีมะนาว ลูกเกด และกระวาน - มันจะออกมาค่อนข้างดั้งเดิม
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - ชีสกระท่อม 1 กก.
- - 3 ไข่;
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - ลูกเกด 1/2 ถ้วย;
- - เนย 100 กรัม
- - 1 มะนาว;
- - กระวาน 2 กล่อง;
- - วานิลลิน, เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ชีสกระท่อมในตะแกรงละเอียดแล้วเช็ดในภาชนะลึกขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้เกิดก้อน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไข่ที่ตีแล้ว ลูกเกด เนย น้ำตาล ลงในนมเปรี้ยว ถูผิวมะนาวส่งมวลนมเปรี้ยวเติมวานิลลินเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างเพิ่มเกลือเล็กน้อย (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้)
ขั้นตอนที่ 3
บดเมล็ดกระวานในครกเพิ่มนมเปรี้ยวคน
ขั้นตอนที่ 4
หล่อลื่นกระทะอีสเตอร์ด้วยน้ำคลุมด้วยผ้ากอซคุณสามารถใช้ผ้าฝ้ายแล้วพับออกมาเพื่อทำลวดลายอีสเตอร์
ขั้นตอนที่ 5
ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์แล้วบีบให้แน่นมากขึ้น คลุมด้วยปลายผ้าก๊อซหรือผ้า ใส่ของที่หนักกว่าไว้ด้านบน วางแม่พิมพ์ในที่เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
ตอนนี้ยังคงเปลี่ยนอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเอาผ้ากอซออก ตกแต่งขนมอีสเตอร์ที่คุณเลือก ผลไม้หวานเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้
