วอลดอร์ฟเป็นสลัดคลาสสิกของแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน ขึ้นฉ่ายฉ่ำ ถั่วกรุบกรอบ องุ่นหอม แต่งด้วยมายองเนสผสมกับน้ำมะนาว สลัดมีรสชาติที่แปลกใหม่ - เผ็ดร้อนและหวาน
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 300 กรัม
- - วอลนัท 30 กรัม
- - ก้านคื่นฉ่าย 150 กรัม
- - น้ำมะนาว;
- - องุ่นหวาน 150 กรัม
- -มายองเนส;
- - ใบผักกาดหอมตามชอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแอปเปิ้ลแล้วผ่าครึ่งผ่ากลางแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ใส่แอปเปิ้ลสับลงในภาชนะ เทน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ตัดก้านผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ เฉียงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
ล้างองุ่น แยกผลเบอร์รี่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ถ้าจำเป็น เอาเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 5
สับวอลนัทเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 6
ผสมมายองเนสประมาณ 100 กรัมและ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวสำหรับแต่งตัว
ขั้นตอนที่ 7
ในชามผสมแอปเปิ้ล, องุ่น, ถั่วและขึ้นฉ่ายฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 8
วางใบผักกาดหอมลงบนจาน วางสลัดที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 9
เทน้ำสลัดลงบนสลัดด้วยช้อนชา ผัดหากต้องการ แต่สลัดวอลดอร์ฟดูไม่ผสมต้นฉบับมากกว่า
ขั้นตอนที่ 10
จานมีรสสดไม่ตีและฉ่ำ
