วิธีทำ Bruschetta กับอะโวคาโด มะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูบัลซามิก

2025 ผู้เขียน: Brandon Turner | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-24 12:01

Bruschetta เป็นขนมอิตาเลียนที่มีลักษณะเป็นขนมปังกรุบกรอบพร้อมไส้ต่างๆ สำหรับตัวเลือก bruschetta อย่างใดอย่างหนึ่ง คุณสามารถใช้อะโวคาโด มะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูบัลซามิก

มันจำเป็น

• ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:
• - 1 บาแกตต์
• - น้ำมันมะกอก 60 มล.
• - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 120 มล.
• - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• - 300 กรัม มะเขือเทศเชอรี่;
• - 1 อะโวคาโด;
• - เกลือและพริกไทยดำ
• - ใบโหระพาหนึ่งกำมือ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 175C. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเท่า ๆ กันวางบนแผ่นอบโรยด้วยน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งอบประมาณ 8-10 นาที

ขั้นตอนที่ 2

ในกระทะผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำตาลปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเพื่อลดระดับเสียง 2 ครั้ง - ประมาณ 6-8 นาที

ขั้นตอนที่ 3

ในชาม ผสมมะเขือเทศผ่าครึ่งกับชิ้นอะโวคาโด เพิ่มน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยที่เหลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4

ทาไส้บนขนมปังกรอบสีทอง โรยด้วยโหระพาสับละเอียด แล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก เราเสิร์ฟขนมพร้อมทานทันที!