สลัดที่ใช้เวลาไม่นานในการเตรียม แต่ในขณะเดียวกันก็มีความโดดเด่นด้วยการเสิร์ฟที่มีประสิทธิภาพมาก "Medeo" ในองค์ประกอบและการออกแบบคล้ายกับสลัด "Chafan" ที่มีชื่อเสียงและด้วยการเสิร์ฟที่น่าสนใจจึงสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย สำหรับเสิร์ฟจะสะดวกที่จะใช้จานแบนขนาดใหญ่หรือจานกลม
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 350-400 กรัม
- - เฟรนช์ฟรายส์ 200 กรัม
- - ผักกาดขาว 1/2 ส้อม
- - แครอทฉ่ำขนาดใหญ่ 1 ลูก
- - หัวบีทดิบขนาดใหญ่ 1 ตัว
- - ต้นหอม 1 ต้น
- - มายองเนส
- - เอสเซ้นส์น้ำส้มสายชู
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวหอมและสับละเอียดเป็นวงครึ่ง ใส่ในชามลึก เทน้ำต้มอุ่น คนในน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ปล่อยให้หัวหอมหมักสักครู่ในสารละลายที่ได้
ขั้นตอนที่ 2
ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหลวางในกระทะด้วยน้ำนำไปต้มเอาโฟมออกด้วยช้อน slotted เกลือและต้มเนื้อจนสุกทั่ว จากนั้นเย็นและตัด หรือคุณสามารถหั่นเนื้อดิบเป็นเส้นแล้วทอดด้วยเครื่องเทศในน้ำมันพืช แต่จากนั้นจานจะกลายเป็นแคลอรี่สูง
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมเฟรนช์ฟรายส์แบบโฮมเมดโดยหั่นเฟรนช์ฟรายเป็นชิ้นยาวๆ แล้วผัดในน้ำมัน คุณยังสามารถใช้มันฝรั่งทอดสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านได้อีกด้วย
ขั้นตอนที่ 4
ล้างผักกาดขาวใต้น้ำไหล หั่นเป็นเส้นยาวๆ คุณสามารถใช้สลัดภูเขาน้ำแข็งกรอบแทนกะหล่ำปลีจีนได้
ขั้นตอนที่ 5
ปอกและขูดหัวบีทเป็นแท่งยาวบาง ๆ เพื่อเตรียมแครอทเกาหลี สูตรดั้งเดิมใช้หัวบีทดิบ แต่คุณสามารถใช้หัวบีทต้มได้
ขั้นตอนที่ 6
ปอกเปลือกและขูดแครอทดิบสำหรับแครอทเกาหลีเป็นแท่งยาวและบาง
ขั้นตอนที่ 7
นำจานใหญ่ แบน กลมสองจาน หรือจานใหญ่มากหนึ่งจาน หรือถาด วางมายองเนสชามเล็กๆ ไว้ตรงกลาง (คุณสามารถใส่มายองเนสลงบนจานได้โดยตรง) กระจายอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้เป็นสไลด์เล็กๆ เสิร์ฟทันที
