อาหารตาตาร์มีอาหารอร่อยหลากหลาย หนึ่งในนั้นคืออาซู ในจานนี้เนื้อผสมผสานกับผักและเครื่องเทศอย่างกลมกลืน Azu จะช่วยคุณเมื่อคุณต้องการเลี้ยงอาหารบริษัทขนาดใหญ่หรือทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว ในฤดูหนาว อะซุกับเนื้อวัวที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะทำให้ร่างกายอบอุ่น และกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่หอมกรุ่นจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนที่อบอุ่น
มันจำเป็น
- - เนื้อ 400 กรัม
- - น้ำซุปเนื้อ 250 มล.
- - 5 มันฝรั่ง
- - แตงกวาดอง 2 ลูก
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน
- - ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- - ใบกระวาน 3 ใบ
- - พริกป่นหวานเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อให้แห้งหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงใน multicooker เปิดโปรแกรมการทอดแล้วทอดเนื้อจนกรอบ
ขั้นตอนที่ 3
ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4
ตัดกานพลูกระเทียมเป็นชิ้นหรือก้อนเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า เกลือและพริกไทย ใส่วิกและผสม เทน้ำซุป (ต้มหรือต้มก้อนเนื้อ) คนให้เข้ากัน ใส่โหมดสตูว์บน multicooker ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นเส้น ใส่มันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า 40 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร เคี่ยวต่ออีก 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง เกลือถ้าจำเป็น.
ขั้นตอนที่ 7
ล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง สับและโรยบนพื้นฐานที่ทำเสร็จแล้ว คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีแทนผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟอาหารพื้นฐานในจานแบ่งส่วนด้วยครีมเปรี้ยว
