ของหวานที่ไม่ธรรมดา ใช้ส่วนผสมเพียง 5 อย่าง และใช้ความพยายามขั้นต่ำในการปรุง เค้กแคร็กเกอร์และบานาน่าเป็นอาหารต้นตำรับราคาประหยัด ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับเตาอบและเค้ก
มันจำเป็น
- - ข้าวเกรียบปลา 300-350 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 400 กรัม ไขมัน 15%
- - กล้วยขนาดกลาง 2 ลูก
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - ดาร์กช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนม 1/2 บาร์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดครีมและน้ำตาลในชามลึก ใช้เครื่องปั่นมือถือหรือเครื่องผสมเพื่อตีส่วนผสมจนน้ำตาลทรายละลายหมด คุณควรมีครีมที่เนียน
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มแครกเกอร์ลงในครีมคนให้เข้ากัน ควรทำทีละน้อยเพื่อให้มีความสอดคล้องเหมาะสม - ครีมควรกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของคุกกี้ หากมีแครกเกอร์มากเกินไปขนมจะเปียกและแห้งได้ไม่ดีหากไม่เพียงพอก็จะกระจุย
ขั้นตอนที่ 3
หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วใส่แครกเกอร์ ผัดเบา ๆ อีกครั้ง กล้วยควรสุกและนิ่มพอ
ขั้นตอนที่ 4
ใช้จานลึกหรือชามสลัด (ควรทำจากแก้ว) แล้วปิดฟิล์มยึดด้านล่างและด้านข้าง ต้องทำในลักษณะที่ส่วนของฟิล์มแขวนตามขอบของแบบฟอร์ม ใส่ส่วนผสมของแครกเกอร์ ครีมเปรี้ยว และกล้วยลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ค่อยๆ บีบส่วนผสมด้วยช้อนโต๊ะ ยกขอบห้อยของฟิล์มยึดแล้วปิดขนม เรียบพื้นผิวด้วยมือของคุณและกดเบา ๆ เพื่อไม่ให้มีช่องว่างภายในแม่พิมพ์ - สำหรับสิ่งนี้คุณต้องนำจานแก้วผ่านผนังซึ่งช่องว่างจะมองเห็นได้ชัดเจน
ขั้นตอนที่ 6
ใส่จานของหวานในตู้เย็นแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง จากนั้นพลิกบนจานแบน นำแม่พิมพ์ออกและลอกฟิล์มยึดออกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 7
ขูดช็อกโกแลตแท่งครึ่งหนึ่งเพื่อทำขี้กบ โรยหน้าเค้กให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 8
ใช้มีดคมตัดแครกเกอร์และเค้กครีมเปรี้ยวเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟทันที แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
