ท๊อฟฟี่ เมนูโปรดของนักชิมทุกวัย ทำเองได้ที่บ้าน ขั้นตอนการทำอาหารไม่ซับซ้อน คุณสามารถเพิ่มถั่วบดลงในสูตรได้ อบเชยจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจให้กับท๊อฟฟี่ ขั้นตอนการทำอาหารไม่ซับซ้อน แต่อย่าทิ้งจานไว้สักครู่แล้วคนตลอดเวลาเมื่อฐานสุกบนกองไฟ
มันจำเป็น
-
- 200 กรัม ซาฮารา
- 150 กรัม ครีมไขมัน 33%
- วานิลลาเล็กน้อย pin
- 25 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต
- 40 กรัม เนย
- 10 กรัม เจลาติน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายเจลาตินในน้ำเย็นครึ่งแก้ว ปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นเจลาตินจนละลายหมด
ขั้นตอนที่ 3
นำเจลาตินออกจากความร้อนและกรองสารละลายผ่านผ้าขาว
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำตาลลงในชามขนาดเล็กและคนอย่างต่อเนื่องจนเป็นสีคาราเมล
ขั้นตอนที่ 5
เทครีมลงในคาราเมล
ขั้นตอนที่ 6
ละลายช็อกโกแลต
ขั้นตอนที่ 7
ใส่เนย เจลาตินหลวม และช็อกโกแลตละลายลงในส่วนผสมที่ร้อน
ขั้นตอนที่ 8
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 9
ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง
