สลัดในรูปแบบของของขวัญเป็นของตกแต่งดั้งเดิมสำหรับวันหยุด แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็จะต้องประทับใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน ชุดส่วนผสมในสลัดนี้มีความหลากหลายมาก ที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการทั้งหมดของคุณ
"ของขวัญ" สลัด
ส่วนผสม:
- ขาไก่รมควัน 520 กรัม
- เห็ดสด 430 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- หัวหอม 2 หัว;
- แตงกวายาว 4 ลูก
- 2 แครอท
- พริกหยวกแดง 2 อัน
- เกลือตามรสนิยมของคุณ
- มายองเนส 1 ห่อเล็ก
แยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างและปอกหัวหอม แตงกวา พริกและแครอท ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางสับหัวหอม ผัดหัวหอมและเห็ดในกระทะ ทอดแครอทแยกกัน ต้มไข่. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดพริกไทยเป็นเสี้ยวเล็ก ๆ บดไข่แล้วใส่ทุกอย่างลงในจานแยก จากนั้นจัดวางเลเยอร์อย่างระมัดระวัง: เนื้อสับ, แครอท, แตงกวา, ไข่สับ, เห็ดกับหัวหอม, พริก ทามายองเนสแต่ละชั้นอย่างทั่วถึง อย่าทาน้ำมันที่ด้านบนของสลัด เกลือเล็กน้อย สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้แตงกวาหั่นเป็นเส้นซึ่งจะเลียนแบบริบบิ้น คุณสามารถทำแถบดังกล่าวด้วยเครื่องปอกมันฝรั่งธรรมดา วางสลัดที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
สลัดกิฟท์พร้อมเซอร์ไพรส์
ส่วนผสม:
- เนื้อลูกวัวสด 320 กรัม
- แครอท 420 กรัม
- หัวบีท 320 กรัม
- ลูกพรุน 220 กรัม (หลุม);
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- ชีสแข็ง 160 กรัม
- 1/2 ช้อนโต๊ะ. วอลนัทมีเปลือก;
- มายองเนส 320 กรัม
- เกลือตามรสนิยมของคุณ
- ผักชีฝรั่งหยิก 5 ก้าน
ต้มแครอทในน้ำเค็มเล็กน้อย หลังจาก 14 นาที เมื่อแครอทเดือด นำแครอทที่ใหญ่ที่สุดและยาวที่สุดออก (คุณจะต้องใช้สำหรับตกแต่ง) ปรุงส่วนที่เหลือจนนิ่ม แช่ลูกพรุนในน้ำร้อนเป็นเวลา 35 นาที ล้างออกก่อน นำผลเบอร์รี่ที่คุณต้องการเซอร์ไพรส์หลังจากผ่านไป 12 นาที ล้างเนื้อลูกวัวและปรุงอาหารจนสุกทั่ว จากนั้นนำออกมาพักให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ค่อยๆ วางเนื้อบนจานสี่เหลี่ยมแบนๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส สับลูกพรุนอย่างประณีตแล้วจัดวางในชั้นถัดไป จากนั้นสับถั่วโรยด้วยลูกพรุนแล้วทำตาข่ายมายองเนสเกลือเล็กน้อย
ตะแกรงแครอทต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่ตะแกรงมายองเนส ต้มหัวบีทขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่แครอท ซ่อนความประหลาดใจ (ลูกพรุนสองสามลูก) จากนั้นเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสขูดวางแครอทต้มที่เหลืออยู่ คลุมทุกอย่างด้วยตาข่ายมายองเนส เติมสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง
ขูดไข่ต้มบนกระต่ายขูดขนาดกลางผสมกับมายองเนสในจานแยกและทาสลัดให้ทั่วทุกด้าน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทำโบว์ได้
