แม้จะมีชื่อที่น่าสนใจ แต่สลัดนี้สามารถวางบนโต๊ะของคุณได้อย่างภาคภูมิใจ ท้ายที่สุดแล้ว เนื้อสัตว์ หัวหอมดอง และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ประกอบเป็นส่วนประกอบก็เข้ากันได้อย่างลงตัว ของอร่อยต้องลอง!
มันจำเป็น
- - หัวหอม - 3-4 หัว;
- - เนื้อสันใน - 0.5 กก.
- - แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น.;
- - มายองเนสที่ชื่นชอบ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (หรือน้อยกว่า) ล.;
- - เกลือและพริกไทยดำป่นสด - เพื่อลิ้มรส;
- - น้ำส้มสายชู 9% - 30 มล.
- - น้ำตาลหลวม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนด้านบน;
- - lavrushka - 3-4 ใบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมสลัด "น้ำตาผู้ชาย" กับหัวหอมดอง ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำ ต้มประมาณ 45-50 นาที ก่อนปรุงอาหาร 10 นาทีเพิ่มเครื่องเทศและ lavrushka ลงไป นำอาหารออกจากกระทะและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวางลงในจานบนขอบหน้าต่าง
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำส้มสายชูลงในภาชนะใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการ ผสมให้เข้ากัน ในน้ำดองที่ได้ให้จุ่มหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ทิ้งไว้ 16-19 นาที นำผักออกแล้วบีบด้วยมือ ทิ้งไว้ก่อนเดี๋ยวก็ต้องใช้
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งเนื้อเป็นเส้นใย ใส่จาน. เพิ่มหลอดแตงกวาบาง ๆ และหัวหอมดองลงไป (ด้านบน) อย่าลืมทาจารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เสิร์ฟพร้อมบาร์บีคิวหมูหรือเนื้อแกะ อย่างไรก็ตาม เนื้อสัตว์อื่นๆ ก็ใช้ได้ดีเช่นกัน
