ลูกๆ ของเราชอบเน้นย้ำถึงความเป็นอิสระอย่างมาก ผูกเชือกรองเท้า - "ฉันเอง!" มีซุป - เสิร์ฟช้อนของคุณ และถ้าทุกคนนั่งที่โต๊ะเทศกาล เด็กๆ ก็รีบไปนั่งเก้าอี้ของตัวเอง หรืออาจจะไปข้างหน้าและจัดตารางของตัวเอง? ว่าเขาสวยเหมือน "ผู้ใหญ่" แต่ด้วยอาหารสำหรับเด็กมีประโยชน์มากกว่า
มันจำเป็น
- - อกไก่ - 2 ชิ้น,
- - kefir (ไขมันต่ำ) - 0.5 ลิตร
- - กระเทียม - 2-3 กานพลู
- - น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
- - มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น,
- - ไข่ -1 ชิ้น,
- - เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
- - มะเขือเทศเชอรี่
- - สมุนไพรสด.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างอกไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกกระเทียมขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มไก่เทน้ำมันพืชและ kefir เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส (สำหรับเด็กคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้พริกไทย) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีด้วยมือของคุณ ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
ขั้นตอนที่ 2
ร้อยเนื้อไก่หมักเสร็จแล้วบนแท่งไม้ ในตอนต้นและตอนท้าย ให้ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ทีละหนึ่งลูก วางบนแผ่นอบหรือย่าง ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 °เป็นเวลา 30 นาทีแล้วหมุนเคบับเป็นระยะ เมื่อเนื้อพร้อม ให้ทา "ตา" และ "เขา" (พริกไทยและสมุนไพร) บนมะเขือเทศเชอร์รี่ แล้วตกแต่ง "ตะขาบ" ด้วยซอสมะเขือเทศที่ด้านหลัง
ขั้นตอนที่ 3
มันฝรั่งทอดเหมาะสำหรับเครื่องเคียง ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำ บดมันฝรั่ง ใส่ไข่ดิบ ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากมวลมันฝรั่งม้วนเป็นเกล็ดขนมปังวางบนแผ่นอบ ตกแต่งชิ้นเล็กชิ้นน้อย - ทำให้เป็น "ตา" และ "ปาก" อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที
