ตามเนื้อผ้า เค้กเหล่านี้อบด้วยการเติมชีสหรือคอทเทจชีส และแม้แต่ชื่อของขนมก็มาจากคำว่า "queijo" ในภาษาโปรตุเกสซึ่งหมายถึงชีส อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกที่ฉันต้องการนำเสนอให้คุณในวันนี้: milk cajadas!
มันจำเป็น
- - นม 220 มล.
- - เนย 50 กรัม
- - น้ำตาล 75 กรัม + ผงสำหรับโรยเค้กสำเร็จรูป
- - ไข่เล็ก 2 ฟอง
- - แป้ง 65 กรัม
- - ความเอร็ดอร่อยของหนึ่งในสี่ของมะนาว
- - อบเชยเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือกระป๋องขนาดเล็ก 4 กระป๋องพร้อม "ปลอกคอ" พิเศษสำหรับคัพเค้ก
ขั้นตอนที่ 2
เนยควรละลายในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ เย็นเล็กน้อย ในขณะที่เย็นตัวลง ให้ผสมนม ไข่ และน้ำตาลกับเครื่องผสมในชาม ใส่เนยละลาย ร่อนแป้งลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของของเหลว ใส่อบเชยและผิวเลมอนเล็กน้อย ตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 นาที เค้กสำเร็จรูปสีน้ำตาลทอง เรานำออกมาเย็นเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง พวกเขายอดเยี่ยมทั้ง "ร้อนร้อน" และจากตู้เย็นในวันถัดไป
