กลายเป็นขนมที่อร่อยและน่าพอใจมาก คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้ให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณเป็นอาหารเช้า
มันจำเป็น
- - กล้วยลูกใหญ่ 2 ลูก
- - ข้าวโอ๊ต 2.5 ถ้วย
- - ครีม 400 มล. มีไขมันใด ๆ
- - สตรอเบอร์รี่ 350 กรัม
- - แครนเบอร์รี่ 1 กำมือ
- - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- - เนย 20 กรัม
- - เจลาติน 20 กรัม
- - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างกล้วยให้ดี ปอกเปลือกและแตกลงในชาม บดด้วยส้อม คุณควรทำน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่น บดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มข้าวโอ๊ตบดลงในกล้วย เพิ่มเนยที่ละลายไว้ล่วงหน้า ผสมให้ละเอียดด้วยส้อม คุณควรได้มวลหนา
ขั้นตอนที่ 3
เอาแผ่นอบ คลุมด้วยกระดาษรองอบพิเศษหลายชั้น หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4
วางมวลที่เตรียมไว้บนกระดาษฟอยล์ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนา 1 ซม. ใส่ในเตาอุ่น อบประมาณ 15-20 นาทีที่ 200 องศา นำเค้กที่เสร็จแล้วออกมาและเย็น
ขั้นตอนที่ 5
นำชามลึกแล้วเทครีมลงไป เพิ่มน้ำตาลทราย คนและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5 นาที ตั้งครีมบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เจลาตินลงไป แล้วตั้งไฟ ผัดครีมในขณะที่ให้ความร้อน เจลาตินควรละลายให้หมด เทมวลที่เตรียมไว้ลงบนเค้กข้าวโอ๊ตแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ทำเยลลี่สตรอเบอร์รี่. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้ดี ใช้กระทะลึกและเติมน้ำ เพิ่มน้ำตาลทรายและแครนเบอร์รี่ ใส่ไฟและนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่สตรอเบอร์รี่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ทำให้มวลที่ได้เย็นลงแล้วบดในเครื่องปั่น กรองผ่านตะแกรงเอาเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 7
เพิ่มเจลาตินลงในมวลสตรอเบอรี่และปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที เทส่วนผสมสตรอเบอรี่ลงบนครีมแล้ววางจานในตู้เย็นจนแข็งตัว
ขั้นตอนที่ 8
หลังจากชุบแข็งแล้ว ให้ตัดเค้กเป็นก้อนเท่าๆ กัน วางจานบนจาน คุณสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ กลายเป็นขนมที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก
