พาสต้ากับหัวหอมสีเขียวและครีมเปรี้ยว: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Brandon Turner | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-11 14:37

ไอเดียที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบไม่มีเนื้อสัตว์คือพาสต้าในครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียมพร้อมสมุนไพรสด คุณสามารถใช้เขาพาสต้าไม่เพียง แต่สปาเก็ตตี้หรือแท็กเลียเตลเล

มันจำเป็น

• - พาสต้า 170 กรัม
• - หัวหอมใหญ่ 1 พวง
• - น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย (จากก้อน)
• - ครีมเปรี้ยว 150 กรัมมีไขมัน 20%
• - กระเทียม 2 กลีบ
• - เนย 1 ชิ้นเล็ก
• - เกลือพริกไทยดำป่นสด

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

บดน้ำซุปแล้วปิดด้วยน้ำร้อน (1 ถ้วย) คนจนก้อนเป็นเนื้อเดียวกันและละลายหมด สำหรับสูตรคุณต้องครึ่งแก้ว

ขั้นตอนที่ 2

ล้างหัวหอมใต้น้ำไหล สะบัดหยด ซับให้แห้ง (คุณสามารถซับมันด้วยกระดาษชำระ) ตัดเป็นวงแหวนเล็ก ๆ พักหัวหอมส่วนเล็กไว้สำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 3

ละลายเนยในกระทะ เพิ่มหัวหอมสีเขียวและผัดเล็กน้อยกวนด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 4

เทน้ำซุปไก่ใส่ครีม ปอกกระเทียม ผ่าครึ่ง เอาสีเขียวออกตรงกลาง สับกานพลูหรือผ่านการกด เพิ่มลงในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวและหัวหอม ผัดและเคี่ยวให้เป็นซอสที่เนียน

ขั้นตอนที่ 5

ต้มพาสต้าในน้ำเกลือตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนกลายเป็นอัล dente วางในกระชอนและสะเด็ดน้ำ

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มพาสต้าลงในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะ คนและแช่เล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7

วางพาสต้าด้วยครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียมในชามที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยต้นหอมสับ เสิร์ฟทันที