ฤดูใบไม้ร่วงพอใจกับแอปเปิ้ลหอม! ได้เวลาอบพายแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม - ชาร์ลอตต์ สูตรนั้นง่ายมากและพายก็หอมนุ่มและหวาน ลองมัน!
มันจำเป็น
- - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ;
- - วานิลลิน, อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
- - โซดา - 1 ช้อนชา;
- - กรดซิตริก - 1/4 ช้อนชา;
- - kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - แอปเปิ้ลสวนขนาดเล็ก - 10 ชิ้น.;
- - ลูกเกด - 1 กำมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มต้นด้วยร่อนแป้งสองถ้วยลงในชามลึก เพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้ว วานิลลิน อบเชย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา และกรดซิตริก 1/4 ช้อนชา กวน.
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมแป้ง ผัดโดยใช้นิ้วถูน้ำมันลงในส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่ม kefir หนึ่งแก้วลงในส่วนผสม ผัดและพักไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้ขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
ในระหว่างนี้ให้แช่ลูกเกด จากนั้นล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดแอปเปิ้ลเป็นเสี้ยว หลังจาก 10 นาที ล้างลูกเกดหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใส
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มลูกเกดลงในแป้ง charlotte คน
ขั้นตอนที่ 6
เปิดเตาอบที่ 180 C. ทาน้ำมันบนถาดอบด้วยน้ำมันพืชและทาแป้งเล็กน้อย วางแอปเปิ้ลที่ด้านล่างของจานอบ โรยหน้าด้วยแป้ง เรียบพื้นผิวของ charlotte ด้วยมือที่ชุบน้ำหมาด ๆ
ขั้นตอนที่ 7
อบ charlotte ประมาณ 25 ถึง 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลด้านบน
