Charlotte เป็นหนึ่งในตัวเลือกพายผลไม้ที่เร็วและอร่อยที่สุด เร่งกระบวนการด้วยการปรุงอาหาร charlotte ในกระทะ สามารถอบได้โดยตรงบนเตาหรือวางในเตาอบ ลองทั้งสองตัวเลือกแล้วเลือกตัวเลือกที่คุณชอบที่สุด
มันจำเป็น
- Charlotte กับแอปเปิ้ล:
- - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 500 กรัม
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - แป้งสาลี 1 แก้ว
- - อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- - 3 ไข่;
- - โซดา 0.5 ช้อนชา
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนครีมเปรี้ยว
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งช้อน;
- - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
- - น้ำตาลไอซิ่ง.
- Charlotte กับสตรอเบอร์รี่:
- - สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม
- - แป้งสาลี 1 แก้ว
- - น้ำตาล 0.75 แก้ว
- - 4 ไข่;
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
- - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
- - น้ำตาลไอซิ่ง.
- Charlotte กับส้ม:
- - ส้มหวานขนาดใหญ่ 1 ลูก
- - แป้ง 1 แก้ว
- - น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- - วานิลลินเล็กน้อย
- - น้ำมันสำหรับทากระทะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
Charlotte กับแอปเปิ้ล
เพื่อให้ charlotte ทำงานได้ ให้อบในกระทะเคลือบ non-stick ที่ลึก สามารถเสิร์ฟแป้งแบบเบาและพายแอปเปิลสดกับวิปครีม ไอศกรีมวานิลลาละลาย หรือคัสตาร์ด
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้ง. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล แล้วตีทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องตีหรือตีไข่ ใส่ครีมและโซดา คนให้เข้ากันอีกครั้ง เทแป้งเป็นส่วน ๆ ถูส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
ขั้นตอนที่ 3
ล้าง ปอกเปลือก และแกนแอปเปิ้ล ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ทาน้ำมันในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ กระจายแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอโรยด้วยอบเชยป่นแล้วปิดด้วยแป้ง เรียบพื้นผิวด้วยมีดและวางกระทะในเตาอบที่ 180 ° C อบพายจนนุ่ม จากนั้นพลิกบนจาน แช่เย็น และโรยด้วยน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 4
ชาร์ลอตต์กับสตรอว์เบอร์รี่
หากคุณไม่มีเตาอบ คุณสามารถปรุงชาร์ล็อตบนเตาได้ ระวัง - ทิ้งเค้กไว้โดยไม่มีใครดูแลสามารถไหม้ ของหวานนี้อร่อยเป็นพิเศษกับซอสสตรอเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 5
ตีไข่กับน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาจนผลึกละลายหมด เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสมเป็นส่วน ๆ และผสมจนเนียน ล้างและทำให้สตรอเบอร์รี่แห้ง
ขั้นตอนที่ 6
ทาเนยในกระทะที่ไม่ติดกระทะลึกแล้วเทแป้งลงไป กระจายผลเบอร์รี่ด้านบน "ละลาย" เล็กน้อย วางกระทะบนช่วงพลังงานต่ำ ปิดฝากระทะและปรุง charlotte เป็นเวลา 30 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้นของพายไม่ไหม้ ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อยใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟซอสสตรอเบอร์รี่หรือครีมแยกกัน
ขั้นตอนที่ 7
ชาร์ลอตต์กับส้ม
ล้างส้ม ปอกเปลือก หั่นเนื้อเป็นวงกลมบางๆ เอาเมล็ดออก ตีไข่กับน้ำตาลเพื่อความเร็วควรใช้เครื่องผสม เทแป้งร่อนลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 8
จาระบีกระทะด้วยน้ำมัน กระจายแป้งออกครึ่งหนึ่ง แผ่ออกเป็นวงกลมสีส้มแล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ วางกระทะบนเตาตั้งพื้นสูงปานกลาง อบ charlotte จนด้านล่างเป็นสีน้ำตาล พลิกผลิตภัณฑ์เบาๆ แล้วปรุงอาหารต่อโดยปิดฝากระทะ สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยเสี้ยนไม้ แช่เย็น charlotte และเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยครีม
