ความสามารถในการทำขนมเพื่อสุขภาพจะมีประโยชน์เสมอ ท้ายที่สุดพวกเขาสามารถไม่เพียง แต่ทำให้คนที่คุณรักพอใจ แต่ยังบรรจุในกล่องที่สวยงามและมอบให้กับเพื่อนร่วมงานหรือเพื่อนฝูง ตัวอย่างเช่นในวันที่แปดของเดือนมีนาคม ในการเตรียมขนมดังกล่าว คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสี่ถึงห้าอย่าง และน้อยคนจะเดาได้ว่าสารพัดที่ผิดปกติเหล่านี้ทำมาจากอะไร
มันจำเป็น
- - อินทผาลัม - 400 กรัม
- - วอลนัท - 100 กรัม
- - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 100 กรัม
- - เชอร์รี่หวานแห้ง - 50 กรัม
- - โกโก้ - 30 กรัม
- - เครื่องปั่น
- - มีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างวันที่ให้สะอาด พวกเขาจะต้องสับด้วยเครื่องปั่นหรือมีด มีบางครั้งที่เครื่องปั่นไม่จับกับอาหารเหนียวๆ เช่น อินทผาลัม ถ้าใช่ ให้มองหาอินทผลัมสดในตลาดที่ข้างในนุ่ม อินทผลัมเหล่านี้เรียกว่าอินทผาลัม "รอยัล" และง่ายต่อการตัดด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากหั่นอินทผาลัมแล้ว คุณควรทำน้ำซุปข้นอินทผาลัมหวาน ถ้าส่วนผสมไม่เนียนพอและเปลือกของอินทผลัมดูแข็งสำหรับคุณ ก็ไม่ต้องกังวลไป เมื่อขนมอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง พวกเขาจะอิ่มตัวและนุ่มดี
ขั้นตอนที่ 3
ผ่านวอลนัทเอาพาร์ติชั่นออก ล้างวอลนัทและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ บดถั่วโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ พักถั่วสับ 50 กรัมไว้โรยหน้าขนม ผสมวันที่และส่วนผสมของถั่ว ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
เริ่มปั้นขนม คุณสามารถกลิ้งลูกบอลจากมวลที่หวานหรือคุณสามารถปั้นปิรามิดหรือลูกบาศก์ได้ มันจะดูน่าสนใจและเป็นต้นฉบับถ้าขนมทั้งหมดมีรูปร่างต่างกัน ใส่เชอร์รี่แห้งลงในขนมแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 5
จุ่มลูกอมลงในถั่วที่บดแล้วและโกโก้ วางขนมในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นห่อด้วยกล่องของขวัญหรือเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
