วิธีที่น่าสนใจในการทำแพนเค้กกับมะกอกที่ไม่มีใครประทับใจ!
มันจำเป็น
- - 2 ไข่;
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาล 1 ช้อนชา
- - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- - ครีม 200 มล.
- - แป้ง 200 กรัม
- - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สำหรับย่าง
- - เบคอน 250 กรัม
- - มะกอกเขียวหลุม 1 กระป๋อง
- - หัวหอมสีเขียว 70 กรัม
- - พริกแดงป่น
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่ด้วยน้ำมันมะกอก ใส่น้ำตาล โซดา เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นเทครีมลงในสตรีมบาง ๆ แล้วค่อยๆ ใส่แป้ง คนแป้งให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
จากแป้งที่ได้ อบแพนเค้กในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับไส้ ให้หั่นและเบคอนเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 5
สับมะกอกอย่างประณีตและผัดในเบคอน พริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ตรงกลางของแพนเค้กแต่ละชิ้น ยกขอบขึ้น รวบรวมและมัดด้วยหัวหอมสีเขียว
ขั้นตอนที่ 7
สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
อร่อย!
