สูตรพื้นฐานสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกรอบ จานนี้จะเป็นอาหารว่างสำหรับมื้อกลางวันที่ยอดเยี่ยมในเมนูประจำวัน เนื่องจากยังค่อนข้างง่ายสำหรับโต๊ะเทศกาล
มันจำเป็น
- - ผักกาดขาวครึ่งช้อนเล็ก
- - ถั่วเขียวกระป๋อง 1 กระป๋อง
- - ไส้กรอกกึ่งรมควัน 120-150 กรัม
- - 1 แครอทดิบขนาดเล็ก
- - หัวหอมสีเขียว 1 พวง
- - ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก ๆ
- - มายองเนส;
- - เกลือป่นเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผักกาดขาวให้สะอาดใต้น้ำไหล เอาใบบนที่เฉื่อยออก (ถ้ามี) หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัดที่มีผนังสูง
ขั้นตอนที่ 2
ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท - ควรใช้ที่ขูดแครอทแบบพิเศษของเกาหลีเพื่อทำแครอทแท่งยาวบางแบบเดียวกัน ใส่ในชามสลัดกับผักกาดขาว
ขั้นตอนที่ 3
ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใส่ในชามสลัดกับส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 4
ล้างหัวหอมสีเขียว ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ สับด้วยมีดแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือของสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ล้างผักชีฝรั่งสลัดหยดปล่อยให้แห้งและสับละเอียด เพิ่มลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 6
ระบายน้ำเชื่อมจากถั่วเขียวกระป๋อง เพิ่มถั่วลงในชามสลัดด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 7
เกลือจานเพื่อลิ้มรสเพิ่มมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด
ขั้นตอนที่ 8
ใส่สลัดผักกาดขาวใส่จานหรือชามแบ่ง จัดเสิร์ฟ
