ง่ายมากที่แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือได้ คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแทนครีมได้ หากคุณพอใจกับรสชาติเปรี้ยวของมัน
มันจำเป็น
- - น่องไก่ 7 อัน;
- - ครีมดื่ม 500 กรัม
- - เครื่องเทศไก่ 2 ช้อนชา
- - สมุนไพรสด.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างน่องไก่ด้วยผิวหนังให้สะอาดใต้น้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน วางไม้ตีกลองในจานทนความร้อน เช่น แก้วทนไฟ พื้นผิวของแม่พิมพ์สามารถหล่อลื่นได้โดยไม่ต้องใช้อะไร
ขั้นตอนที่ 2
โรยเครื่องเทศลงบนหน้าแข้ง สูตรนี้ใช้ "Bouquet of Spices" ของ Maggi แต่คุณสามารถใช้อย่างอื่นที่เหมาะกับไก่ได้
ขั้นตอนที่ 3
เติมเนื้อด้วยครีมดื่มแล้วนำเข้าเตาอบ อบ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 220-230 องศาเซลเซียสในระดับปานกลาง ขาท่อนบนควรเป็นสีแดง
ขั้นตอนที่ 4
นำจานเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากเตาอบ วางบนกระดานไม้แล้วปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
วางไม้ตีกลองบนจาน ล้างผักใบเขียวแห้งฉีกกิ่งสองสามกิ่ง ตกแต่งเนื้อด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมมันบด ข้าวร่วน หรือผักตุ๋น
