สูตรดั้งเดิมที่ผสมผสานหมู ไก่ และราสเบอร์รี่แบบออร์แกนิก เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือโอกาสพิเศษ
มันจำเป็น
- - 500 กรัม เนื้อหมู;
- - 500 กรัม เนื้อ quinoa;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอร์รี่ (แช่แข็ง);
- - แป้ง 1 ช้อนชา
- - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือและพริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นหมูเป็นชิ้นแล้วตี 2 ด้าน ฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาวถูด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นแคบ ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ในหมูที่ตีก่อนหน้านี้ ทำช่องเล็ก ๆ เพื่อร้อยเส้นเนื้อไก่เพื่อทำเป็น "ตะกร้า"
ขั้นตอนที่ 4
อบ "braids" ในเตาอบบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันที่ 200-300 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมซอส. ในการทำเช่นนี้ให้บดราสเบอร์รี่ในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลต้มประมาณ 5 นาทีแล้วถูผ่านตะแกรง เพิ่มแป้งต้ม
ขั้นตอนที่ 6
วางสับที่ถักไว้บนจานแล้วราดด้วยซอสราสเบอร์รี่
