จาน Shawarma ได้รับความนิยมอย่างมาก คุณสามารถซื้อได้ที่ซุ้มทั้งหมด แต่ไม่มีใครรู้แน่ชัดถึงส่วนผสมที่ใช้ทำ Shawarma ดังนั้นฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง Shawarma แสนอร่อยในเวลาเพียง 20 นาที
มันจำเป็น
- - ลาวาช;
- - ชีสแข็ง
- - อกไก่;
- - แตงกวาเค็ม
- - มะเขือเทศ;
- - ผักกาดขาว
- - มายองเนส;
- - น้ำมันพืช;
- - ซอสมะเขือเทศ;
- - มัสตาร์ด;
- - เครื่องเทศ
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก ล้างและทำให้แห้งส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นอย่างทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 2
นำอกไก่สองชิ้น ชิ้นละประมาณ 350 กรัม หมักไว้ ถูเครื่องเทศให้ทั่วหน้าอก
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งน้ำมันในกระทะและเคี่ยวอกไก่ที่เตรียมไว้ในแต่ละด้านประมาณ 8 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้เต้านมเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 5
ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ คุณจะต้องใช้ประมาณ 150 กรัม
ขั้นตอนที่ 6
ตอนนี้หั่นแตงกวาดองตามยาว 100 กรัมเป็น 4 ส่วน นำตรงกลางที่แข็งออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง
ขั้นตอนที่ 7
ขูดชีสแข็ง 150 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 8
ในการทำซอส ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ดลงในชาม ผสมมวลนี้ให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 9
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเก็บ Shawarma คุณจะต้องใช้ขนมปังพิต้า 4 ชิ้นเพื่อทำชาวาร์มา 4 ที่ คลี่ขนมปังพิต้าออกแล้วใส่กะหล่ำปลีและอกไก่ลงไปตรงกลาง ใส่มะเขือเทศและแตงกวาลงไป ราดซอสให้ทั่วแล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 10
ห่อขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนปิดขอบเพื่อไม่ให้ไส้ทะลักและซอสไม่หก ทำ Shawarma อีก 3 เสิร์ฟในลักษณะเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 11
เปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้วอบ Shawarma ประมาณ 5 นาที
