Shawarma เป็นอาหารตะวันออกที่มีรสเผ็ดและฉุน อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวง่ายต่อการเตรียมที่บ้านในขณะที่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ สามารถห่อด้วยขนมปังพิต้าตามความชอบของแต่ละบุคคล ตามสูตรที่เสนอ Shawarma มีกลิ่นหอมมีรสเผ็ดและฉ่ำ
มันจำเป็น
- - ขนมปังพิต้าบาง - 3 ชิ้น;
- - ไก่ - 500-800 กรัม
- - สลัดผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- - แตงกวาดอง - 6 แตงหรือ 3 ธรรมดา
- - แครอทเกาหลี - เพื่อลิ้มรส;
- - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- - มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อความสะดวกขอแนะนำให้ใช้เนื้อ
ขั้นตอนที่ 2
ทอดไก่ในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง รอจนเย็น ขอแนะนำให้ทิ้งเนื้อไว้สักครู่หลังจากทอด (20-30 นาที) นี้จะช่วยให้มันฉ่ำ
ขั้นตอนที่ 3
สับแตงกวาอย่างประณีต มันจะดีกว่าที่จะเลือกแตงพวกเขามีรสเผ็ดมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
หั่นมะเขือเทศหลังจากแกะเปลือกออก ให้ลวกผักด้วยน้ำเดือด
ขั้นตอนที่ 5
ถัดไปคุณสามารถห่อ Shawarma ได้ หาก lavash มีขนาดใหญ่แนะนำให้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ
ขั้นตอนที่ 6
กระจายมายองเนสอย่างสม่ำเสมอบนชั้นบาง ๆ กระจายใบผักกาดหอม (หากต้องการสามารถบดล่วงหน้าได้)
ขั้นตอนที่ 7
จากนั้นแจกจ่ายแตงกวาและมะเขือเทศสับ ใส่แครอทเกาหลีลงไป ควรเลือกปริมาณหลังตามความชอบเนื่องจากผลิตภัณฑ์ค่อนข้างเผ็ด ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับน้ำผลไม้บนขนมปังพิต้ามากเกินไป มิฉะนั้นอาจฉีกขาด
ขั้นตอนที่ 8
ชั้นสุดท้ายเป็นเนื้อไก่เย็น เกลี่ยให้ทั่วไส้ คุณสามารถเลือกใส่ไส้ไส้ด้วยมายองเนสเพิ่มเติมได้
ขั้นตอนที่ 9
ห่อขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังพับขอบเพื่อไม่ให้เนื้อหาหลุดออก ถัดไป อุ่น Shawarma ที่เสร็จแล้วในไมโครเวฟจนร้อน เสิร์ฟจานทันที
