วิธีทำ Shawarma ที่บ้าน

สารบัญ:

วิธีทำ Shawarma ที่บ้าน
วิธีทำ Shawarma ที่บ้าน

วีดีโอ: วิธีทำ Shawarma ที่บ้าน

วีดีโอ: วิธีทำ Shawarma ที่บ้าน
วีดีโอ: Shawarma โฮมเมดปรุงในหมู่บ้านอาเซอร์ไบจันที่อยู่ห่างไกล 2024, มีนาคม
Anonim

Shawarma มาหาเราจากตะวันออกกลางและชนะใจเราอย่างมั่นคง แม้แต่เด็ก ๆ ที่บางครั้งไม่สามารถบังคับให้กินผักได้ กิน Shawarma อย่างมีความสุข สูตรอาหารและส่วนผสมที่หลากหลายจะช่วยให้คุณแสดงจินตนาการและสร้างสรรค์สิ่งพิเศษในแบบของคุณเอง คุณสามารถเปลี่ยนผัก เครื่องเทศ และประเภทเนื้อสัตว์ได้ ขอแนะนำให้ใช้ไก่ เนื้อแกะ หรือเนื้อวัว

วิธีทำ Shawarma ที่บ้าน
วิธีทำ Shawarma ที่บ้าน

มันจำเป็น

    • 400 กรัม เนื้อไก่
    • บรรจุภัณฑ์ไฟลนก้น (5 ชิ้น)
    • มะเขือเทศ 2 ลูก
    • 2 หัวหอมขนาดกลาง หอมแดงนั้นดีเป็นพิเศษ
    • แตงกวา 2 ลูก
    • กระเทียม 2 กลีบ
    • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำแร่เกลือ 0.5 ถ้วย
    • กระวาน 1 ฝัก
    • ผักใบเขียว
    • สำหรับซอส:
    • ทาฮินี 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
    • โยเกิร์ตไม่หวาน 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
    • พริกไทยดำ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ตัดเนื้อไก่เป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2

ปรุงน้ำดอง รวมน้ำมะนาว เบกกิ้งโซดา กระเทียมสับละเอียด พริกไทย กระวาน และเกลือ

ขั้นตอนที่ 3

วางเนื้อในน้ำดองและหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4

ทอดเนื้อหมักในน้ำมันจนนุ่ม แต่อย่าให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 5

มาทำซอสกัน ผสมทาฮินี น้ำมะนาว เจือจางด้วยน้ำ โยเกิร์ต และพริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 7

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง โรยด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 8

ตัดแตงกวาเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 9

เรานำไฟลนก้นมาผ่าครึ่งทำ "กระเป๋า"

ขั้นตอนที่ 10

หล่อลื่น "กระเป๋า" ด้วยซอส, ผัก, สมุนไพร, เนื้อไก่

ขั้นตอนที่ 11

เราวาง "กระเป๋า" สำเร็จรูปไว้บนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 3 นาที

ขั้นตอนที่ 12

ชาวาร์มาพร้อมแล้ว

แนะนำ: