สตรอเบอร์รี่สับปะรดเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมแปลก ๆ ที่ส่งไปยังรัสเซียในศตวรรษที่ 19 ชื่อของมันไม่ได้บ่งบอกถึงความคล้ายคลึงใด ๆ กับสับปะรด แปลตามตัวอักษรจากภาษาละติน (ananassa) ว่า "สวน" สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่สับปะรดไม่มีรสชาติหรือรูปร่างเหมือนสับปะรด ในคำอธิบายของความหลากหลายนั้น เน้นที่รสชาติและคุณภาพที่มีกลิ่นหอม ผลไม้ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ และโครงสร้างพิเศษของดอกกุหลาบของพุ่มไม้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้ว่าเป็นไปได้ที่จะได้ผลผลิตสูงจากสตรอเบอร์รี่สับปะรดก็ต่อเมื่อปลูกอย่างเหมาะสมและตรงตามข้อกำหนดในการดูแล
สตรอเบอร์รี่สับปะรด - คำอธิบายวาไรตี้
สตรอเบอร์รี่สับปะรดถูกนำไปยังรัสเซียในศตวรรษที่ 19 จากฮอลแลนด์ ความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมโดยการผสมพันธุ์สองพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในเวลานั้น - สตรอเบอร์รี่เวอร์จิเนียและชิลี ในป่าพันธุ์นี้ไม่เติบโตสามารถซื้อต้นกล้าได้เท่านั้น
สตรอเบอร์รี่พันธุ์นี้แตกต่างจากแอนะล็อกในขนาดที่ค่อนข้างใหญ่ของพุ่มไม้และผลไม้ แต่ยังมีคุณสมบัติอื่น ๆ คุณสมบัติที่โดดเด่น:
- เบ้าตาอันทรงพลังที่มีใบเป็นขนบนขา
- ช่อดอกแบบปลายยอด ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 2 ซม.
- หน่อ (เสาอากาศ) ยาวและแตกแขนง โดยมีการรูตที่โหนด
ผลเบอร์รี่บนสตรอเบอร์รี่สับปะรดมีขนาดใหญ่ตั้งแต่ 50 ถึง 70 กรัมต่อชิ้นโดยมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ในอังกฤษมีการปลูกเบอร์รี่ที่มีน้ำหนักมากกว่า 200 กรัม แต่สถิติยังไม่ถูกทำลาย สูงสุดที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถทำได้คือ 150 กรัมต่อชิ้น
รสชาติของสตรอว์เบอร์รี่สับปะรดมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอมสดใส มีลักษณะเฉพาะของสตรอเบอรี่ ติดทน - ติดทนนานแม้หลังจากเก็บแยมหรือผลไม้แช่อิ่มนานหลายเดือน
สตรอเบอร์รี่สับปะรดพันธุ์ที่ดีที่สุด
ผลเบอร์รี่สวนหลากหลายชนิดนี้แบ่งออกเป็นสองประเภท - แบบแยกส่วนและแบบผลขนาดใหญ่ซึ่งในทางกลับกันจะแบ่งออกเป็น "พันธุ์ย่อย" หลายแบบ:
- จิกันเทลล่า,
- มารา เดอ บัวส์,
- พระเจ้า
- อัลเบียน
- แม็กซิม
- สิ่งล่อใจและอื่น ๆ
การซ่อมแซมสตรอเบอร์รี่สับปะรดสายพันธุ์ - Mara de Bois, Temptation - ออกผลหลายครั้งในช่วงฤดูร้อน แต่ในเขตภูมิอากาศบางแห่งผลไม้มักมีขนาดเล็ก ข้อได้เปรียบและคุณค่าของพวกเขาคือพวกเขาไม่โอ้อวดต่อคุณภาพของดินและสถานที่ปลูกพวกเขาไม่จำเป็นต้องดูแล - การดูแลนั้น จำกัด เฉพาะการกำจัดวัชพืชและรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมการกำจัด "ไม้เลื้อย"
สตรอเบอร์รี่สับปะรดพันธุ์ใหญ่ให้ผลผลิตมากถึง 2 กิโลกรัมต่อฤดูกาลต่อพุ่มไม้ซึ่งทนต่อความเย็นจัดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับรัสเซียพวกเขาเริ่มออกผลเร็ว - ในสัปดาห์ที่สองของเดือนมิถุนายน แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ดังกล่าวจำเป็นต้องสังเกตเทคโนโลยีการปลูก - ไม่เกิน 4 พุ่มไม้ต่อ 1 kV m เนื่องจากเส้นผ่านศูนย์กลางของพุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถเข้าถึง 60 ซม.
วิธีปลูกสับปะรดสตรอว์เบอร์รี่อย่างถูกวิธี
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกสับปะรดสตรอเบอร์รี่บนไซต์ของคุณ คุณต้องกำหนดชนิดของดิน เลือกความหลากหลายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเขตภูมิอากาศ ศึกษาคุณลักษณะทั้งหมด ข้อกำหนดสำหรับสภาพการปลูกและการดูแล ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำดังต่อไปนี้:
- ระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าในดินคือต้นฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน) - พวกเขาจะมีเวลาหยั่งรากและเพิ่มความแข็งแรง
- เคล็ดลับอื่น - คุณไม่สามารถปลูกสตรอเบอร์รี่สับปะรดในดินทรายหรือในพื้นที่ชุ่มน้ำ
- หน้าสตรอเบอร์รี่ในฤดูร้อนบนไซต์นี้คุณสามารถปลูกดาวเรืองหรือพืชตระกูลถั่วได้ - พวกเขาจะปรับปรุงโครงสร้างของดินเพิ่มคุณค่าด้วยไนโตรเจน "กลบ" วัชพืช
- สองสามสัปดาห์ก่อนปลูกสับปะรดสตรอเบอร์รี่ปุ๋ยคอกหรือ superphosphates สามารถเพิ่มดินในอัตรา 6 กก. หรือ 60 กรัมต่อกิโลวัตต์ m
- ระยะห่างขั้นต่ำระหว่างแถว - 40 ซม. พุ่มไม้ในนั้น - 30 ซม.
- คอรูตของต้นกล้าไม่ควรอยู่ใต้ดิน - นี่เป็นแง่มุมที่สำคัญมาก
ทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แน่ใจว่าคอรากของพุ่มไม้ไม่ได้ "ล้างออก"ต้องรักษาความชื้นในดินให้สูงต่อไปอีก 10 วัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอุณหภูมิของอากาศสูงกว่า20˚С สำหรับฤดูหนาวสตรอเบอร์รี่สับปะรดจะต้องถูกปกคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือใบไม้ที่ร่วงหล่นอย่างหนาแน่น - อย่างน้อย 5 ซม.
มันสำคัญมากในการติดตามการพัฒนาของโรคในสตรอเบอร์รี่สับปะรดและประมวลผลจากศัตรูพืชในเวลาที่เหมาะสม โรคที่พบบ่อยที่สุดสำหรับพันธุ์ผลไม้เล็ก ๆ ในสวนนี้คือโรคราแป้ง, โรคราน้ำค้างสีขาวหรือสีเทา, จุดขาวและการเหี่ยวแห้งของเชื้อรา เพื่อเป็นการป้องกัน สามารถใช้การฉีดพ่นสตรอเบอร์รี่ด้วยสารละลายสับปะรดของคอลลอยด์กำมะถันได้
เพื่อแยกศัตรูพืชสับปะรดออกจากการกินสตรอเบอร์รี่ - เพลี้ย, ด้วงพฤษภาคม, มอด, แมลงหวี่ขาว, หมีหรือทองสัมฤทธิ์ - ปลูกกระเทียมฤดูหนาวระหว่างแถวของผลเบอร์รี่และสำหรับฤดูหนาวพวกมันจะถูกปกคลุมด้วยฟางหนา ๆ โดยควรเป็นข้าวโอ๊ต
สิ่งที่สามารถปรุงจากสตรอเบอร์รี่สับปะรด
สตรอเบอร์รี่สับปะรดใช้ในการเตรียมแยม แยม ผลไม้แช่อิ่ม ของหวาน สามารถเพิ่มลงในครีมเค้ก ค็อกเทลและอาหารอื่น ๆ และรับประทานสด ตามกฎแล้วสูตรทีละขั้นตอนนั้นเรียบง่ายคลาสสิกไม่รวมส่วนผสมพิเศษใด ๆ สามารถพบได้ทางออนไลน์หรือจากเชฟที่มีประสบการณ์ แยมสตรอว์เบอร์รี่สับปะรด แยม หรือผลไม้แช่อิ่มคงความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเบอร์รี่นี้ไว้เป็นเวลานาน
เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำหนักเบา ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์จึงแนะนำให้รับประทานผลเบอร์รี่สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ ผู้ที่มีนิ่วในไต ตับหรือท่อไต ท่อน้ำดี ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่สับปะรดยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม - เตรียมมาสก์โฮมเมดสำหรับใบหน้าและบริเวณหน้าอก มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องเม็ดสี กระ สิวเยอะมาก มีรูปภาพและวิดีโอจำนวนมากที่มีการอธิบายกฎสำหรับการเตรียมมาสก์เป็นขั้นตอน
