สามารถเตรียมพายแบบชีสเค้กง่ายๆ โดยใช้หม้อหุงช้า ชีสเค้กนี้แตกต่างจากแบบคลาสสิกที่ไม่มีชีสอยู่ในองค์ประกอบ แต่จากนี้ไปกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย!
มันจำเป็น
- - คุกกี้ประเภท "ยูบิลลี่" 300 กรัม
- - น้ำตาลผง 150 กรัม
- - 3 ไข่
- - ครีมเปรี้ยวไขมัน 300 กรัม
- - คอทเทจชีส 300 กรัม (ควรทำเอง, อ้วนกว่า)
- - ผิวของเลม่อน 1 ผล,
- - เนย 100 กรัม
- - วานิลลินที่ปลายมีด
- - แยมใด ๆ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- - กระดาษ parchment ฟิล์มยึด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในเครื่องเตรียมอาหาร บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ละลายเนยด้วยไฟอ่อนหรือในเตาอบ รวมเศษคุกกี้กับเนย
ขั้นตอนที่ 2
จากกระดาษ parchment ตัดสองแถบยาวประมาณ 7 เซนติเมตรกว้าง วางแถบผลลัพธ์ในรูปแบบกากบาทที่ด้านล่างของชาม multicooker คุณต้องใช้แถบเหล่านี้เพื่อเอาชีสเค้กออกจากชาม
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เศษคุกกี้ลงบนกระดาษในชาม multicooker และกดให้แน่น
ขั้นตอนที่ 4
ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลผง ใส่ไข่ ครีมเปรี้ยว วานิลลิน คนจนเนียน ล้างผิวเลมอนให้ดี สับแล้วใส่ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 5
ค่อยๆ เทไส้ลงบนคุกกี้ในหม้อหุงช้า เลือกโหมด "อบ" และปรุงอาหารในโหมดนี้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
อย่าเปิดฝาของ multicooker หลังจากทำอาหารต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำกระดาษ parchment ออกแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 7
ปิดเค้กด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น 3-4 ชั่วโมง วางแยมลงบนชีสเค้กแล้วเสิร์ฟ
